107 歲的紐約人將長壽部分歸功於醫學飲食

布朗克斯居民 Louise Signore 將她的長壽歸功於地中海飲食、跳舞和保持單身。

先生享受她的生日。 照片由傑西卡·萊頓提供
八月6,2019
伊莎多拉·泰奇
先生享受她的生日。 照片由傑西卡·萊頓提供

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布朗克斯居民 Louise Signore 最近慶祝了一個多世紀的生命。 這位精力充沛的 107 歲紐約人出生於 1912 年,那一年,新墨西哥州和亞利桑那州成為了州。

意大利食物。 意大利菜對你很好。 我從小就吃到非常好的食物。 沒有蘇打水,沒有蛋糕。- 紐約市百歲老人 Louise Signore

除了從不結婚和盡可能鍛煉身體外,西格諾爾還把她的長壽歸功於遵循 地中海飲食,富含未加工的全穀物、農產品、海鮮和橄欖油。 最近,一個專家小組將地中海飲食列為 整體最佳飲食 由於它與長壽的聯繫, 心臟健康和疾病預防。

Signore 強調,她為自己的意大利血統感到自豪,並將堅持意大利飲食作為她令人印象深刻的健康的一個因素。

意大利食物。 意大利菜對你很有好處,”西諾爾告訴當地的哥倫比亞廣播公司新聞附屬機構。 我從小就吃到非常好的食物。 沒有蘇打水,沒有蛋糕。”

請參見:橄欖油的健康益處

Signore 出生在曼哈頓,但從十幾歲起就住在布朗克斯區。 一百多人聚集在該區北部的合作區當地社區中心慶祝她的生日。

然而,西諾爾本人似乎並不認為她的生日有必要成為一件大事。

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她告訴記者, 我的派對已經夠多了。”

Signore 以其活潑、獨立和實事求是的幽默而聞名。

她沒有拐杖,沒有輪椅。 她做她所有的購物。 她太棒了,”她的朋友黛博拉·惠特克 (Deborah Whitaker) 說。

Signore 也從未結過婚,獨自生活,除了每天遵循地中海式飲食外,還經常跳舞。 她相信這些習慣可能促成了她的長壽。

我認為 107 的秘密:我從未結過婚,”她開玩笑說。 我想這就是秘密。 我姐姐說 我希望我永遠不會結婚。 ”

長壽也可能在Signore家族中運行。 儘管已婚,露易絲的妹妹目前已經 102 歲,他們的母親活到 97 歲。

然而,儘管她的整體健康狀況良好,Signore 仍面臨一些挑戰。 她在法律上是盲人,最近得了肺炎。 此外,在 103 歲的時候,她在公寓樓裡經歷了搶劫和襲擊。

儘管面臨這些挑戰,她仍然充滿活力。 Signore 說她經常在老人中心跳舞來鍛煉身體。

如果他們有運動,我就做運動。 如果他們跳舞,我就跳舞。 我仍然會跳舞,”她說。 午飯後,我會玩賓果遊戲,所以我度過了一整天。”

在 107 歲時,Signore 繼續過著富有成效的單身生活,充滿了舞蹈、朋友和地中海美食。





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