3月6，2020
EVOO 中的微生物可能會帶來新的應用
特級初榨橄欖油中低濃度的微生物可能會為生物技術帶來新的可能性。
3月4，2020
地中海飲食改變腸道微生物群，改善老年人健康
一項新的研究表明，堅持地中海飲食有益於腸道微生物組，進而強烈影響整體健康和衰老。
2月26，2020
EVOO 中的脂肪酸如何幫助減輕與年齡有關的疾病
當與禁食和運動相結合時，橄欖油中發現的單不飽和脂肪酸與更健康的衰老有關
2月26，2020 健康&养生
多酚類具有獨特的抗菌性能
2月24，2020 健康&养生
研究人員說，橄欖油可能會導致老年人的“年輕大腦”
2月10，2020 新聞簡報
世界銀行稱肥胖是發展中國家“迫在眉睫的流行病”
2月6，2020 食品與烹飪
羽扇豆可能會取代大豆成為主要的植物蛋白來源
2月3，2020 食品與烹飪
意大利研究人員稱，帶有 EVOO 的冰淇淋是一種功能性食品
31月，2020
植物性飲食可降低小鼠的食源性感染風險
富含水果和蔬菜的飲食計劃增加了小鼠對腸道病原體大腸桿菌的抵抗力。
30月，2020
負面健康影響背後的大豆油導致的基因失調
加州大學河濱分校的研究人員發現，食用高豆油飲食的老鼠經歷了大約 100 個基因的失調，其中一些與肥胖、糖尿病和心理健康狀況有關。
27月，2020
MedDiet 可改善移植受者的腎功能
格羅寧根大學的研究人員發現，腎移植患者對地中海飲食的依從性較高與腎功能下降和衰竭呈負相關。
10月，2020
新研究表明橄欖葉提取物可以幫助治療 2 型糖尿病
土耳其最近的一項研究似乎證實了早期的報導，即橄欖葉提取物可能有益於預防和治療 2 型糖尿病。
12月30，2019
在 10 小時內進食可預防慢性病
與計算卡路里相比，限時飲食對長期飲食依從性構成的挑戰要小得多，而且除了促進體重控制之外，它還可能提供一系列健康益處。
12月20，2019
健康飲食與降低聽力損失風險有關
研究人員發現，堅持健康的飲食計劃，例如地中海飲食，會降低中頻和高頻聽力損失的可能性。
12月19，2019
食用橄欖中的細菌可能有助於在消化過程中消除重金屬
允許戊糖乳桿菌在食用橄欖發酵過程中存活的相同遺傳特徵也可能有助於微生物生物淬滅和消除有害重金屬。
12月11，2019
食用特級初榨橄欖油可以預防癡呆症
對實驗室小鼠的測試表明，特級初榨橄欖油可以延緩認知障礙和失智症的發生。
12月6，2019
每天一個鱷梨可能有助於降低壞膽固醇
賓夕法尼亞州立大學的一項新研究表明，每天至少食用一個鱷梨可以減少已知會導致動脈斑塊積聚的膽固醇類型。
10月29日，2019
研究人員推薦 MedDiet 恢復腸道細菌
英國曼徹斯特城市大學的一個團隊正在努力推進地中海飲食和其他促進健康腸道細菌的健康飲食的研究。
10月16日，2019
結合 CBD 和橄欖油可能有助於緩解一些疾病
大麻二酚是一種在大麻中發現的化學物質，被用於治療從癲癇到炎症等多種不同疾病。 將 CBD 與橄欖油結合使用可能會提高其有效性。
10月15日，2019
遵循地中海飲食可以幫助戰勝抑鬱症
該研究是越來越多的研究的一部分，這些研究展示了健康的飲食計劃如何對心理健康產生積極影響。
九月23，2019
意大利科學家因對比薩的研究獲得惡搞獎
Silvao Gallus 發現食用用傳統食材製成的比薩可以預防一些慢性疾病。
九月18，2019
經常鍛煉可能會減緩阿爾茨海默病症狀的出現
一項新的研究發現，每天鍛煉 30 分鐘的有患阿爾茨海默病風險的人比不經常鍛煉的人表現出的疾病症狀更少。
九月5，2019
研究發現，EVOO 一起煮時會吸收蔬菜中的多酚
研究人員發現，在 sofrito 製備過程中，蔬菜和橄欖油之間會交換多酚，在這種製備後變得更容易獲得和吸收。
