十一月8，2012
David Oliver Fischer 在畢爾巴鄂贏得橄欖油烹飪比賽
哥本哈根餐廳 Hos Fischer 的廚師用他的“橄欖油和沙棘菠蘿”贏得了評委的青睞。
十一月7，2012
馬德里下方的廚師私人“橄欖油工作室”
橄欖油專家和兩位米其林星級廚師 Paco Roncero 為開發烹飪創意創建了一個尖端的新工作室。
消除用橄欖油煎炸的神話
您可以享受用橄欖油烹飪對健康的好處，即使採用油炸和炒菜等高溫方法也是如此。
10月23日，2012 食品與烹飪
第六醬
10月22日，2012 食品與烹飪
在 Pierre Gagnaire 的“Reflets”中以新方式配對高級 EVOO
10月15日，2012 食品與烹飪
食品和營養會議上的新橄欖油外展活動
10月14日，2012 食品與烹飪
在阿根廷，推動橄欖油成為“國家食品”
九月28，2012 食品與烹飪
橄欖油“Tortas”是塞維利亞出口的成功
九月24，2012
注入橄欖油的手工禮物
今年是特色食品的一年，用特級初榨橄欖油提供一些特別的東西是我的首要任務。
九月18，2012
新研究發現一些餐飲服務橄欖油“不適合消費”
根據加州大學戴維斯分校橄欖中心的一份新報告，許多餐廳和餐飲服務的「特級初榨」橄欖油品質非常差，口味小組發現它們不適合人類食用。
九月16，2012
蛋羹中的橄欖油
當調味料是您最喜歡的特級初榨橄欖油時，曾經常見的香草蛋奶凍就變成了一種不常見的橄欖油味奶油，具有天鵝絨般的口感。
九月11，2012
加泰羅尼亞廚師 Nandu Jubany：橄欖油是我的主要成分
主廚 Nandu Jubany 處於加泰隆尼亞美食的前沿，也是當地特級初榨橄欖油的非官方大使。
八月29，2012
加州大學戴維斯分校的廚師避開黃油，轉而使用當地橄欖油
加州大學戴維斯分校的餐飲行政總廚認為橄欖油可以做黃油所做的一切，而且效果更好。
八月28，2012
Socca（不需要球）
類似於脆煎餅的傳統 Niçois 菜餚由最基本的原料製成：橄欖油、鷹嘴豆粉、水、鹽和胡椒——製作簡單，味道鮮美。
八月27，2012
5 建議不要用黃油代替橄欖油
您可能會驚訝地發現，您長大後的味覺會更喜歡橄欖油的味道和那些古老的童年備用品。
八月15，2012
用草藥冷凍橄欖油
在冰塊托盤中冷凍橄欖油是一種簡單安全的方法，可以延長油的壽命，並根據需要分配新鮮的香草味冷凍塊。
Jun.14，2012
慢食組織了橄欖油的“人民選擇”競賽
第七年，慢食倡議讓人們透過專業品酒師一晚來發現最好的義大利特級初榨橄欖油。
Jun.12，2012
市政府為用過的食用油提供肥皂
巴倫西亞市 Vila-real 希望其居民將用過的植物油換成由再生油製成的肥皂，作為強調減少水污染重要性的活動的一部分。
可以。 24，2012
拉齊奧特級處女慶典
來自拉齊奧的年輕廚師用該地區最好的特級初榨橄欖油為 Arsial 和 Uliveti del Lazio 組織的“特級初榨晚餐”做出了自己的詮釋。
可以。 21，2012
吃橄欖油可能會幫助您記住為什麼應該這樣做
根據一項新研究，與飽和脂肪相比，橄欖油中的單不飽和脂肪與更好的認知功能和記憶力有關。
可以。 14，2012
橄欖油加入美國南部的土食運動
“我在烹飪中一直使用大量橄欖油，但我們現在可以在當地使用它，這非常棒，”屢獲殊榮的亞特蘭大廚師和餐館老闆 Hugh Acheson 說。
3月27，2012
烹飪活動提供克里特島橄欖油用戶手冊
學生們在克里特島西部科林巴里的 Astrikas 莊園屢獲殊榮的 Biolea 磨坊了解了橄欖油如何用於克里特島美食。
Citoliva 在哈恩開設橄欖油“烹飪實驗室”
為了進一步增加橄欖油領域的創新和知識，安達盧西亞技術中心 CITOLIVA 在西班牙開設了第一個專門用於橄欖油的烹飪“實驗室”。
