`慢食組織了橄欖油的“人民選擇”競賽- Olive Oil Times

慢食組織了橄欖油的“人民選擇”競賽

盧西亞娜小隊
14 年 2012 月 08 日 57:- UTC

用橄欖油烹飪評論-慢食組織-人民選擇-橄欖油比賽-橄欖油時代-事件海報

超過2,000人參與 吉奧科·德爾·皮亞塞雷 (快樂遊戲)7月-日th,七年來一直讓當地團體參與推廣特級初榨橄欖油文化的慢食活動。

該項目從葡萄酒開始,但現在轉向橄欖油。 因此,在每個地區的餐館、小酒館和小餐館都舉辦了年度會議,公眾盲人品嚐並投票選出從慢食卷中選出的四種油中他們最喜歡的特級初榨油 吉達 agli Extravergini 2012.

在每個場所,人們都在品嚐帶有隱藏標籤的特級初榨橄欖油,每瓶都標有字母或數字。 每個參與者都會收到一份評估表來判斷橄欖油。

在既定的時間,不同的場地向布拉(皮埃蒙特)的慢食總部發送每種油的分數。 晚上結束時,慢食公司公佈了全國排名,每一種油都有準確的分數。

今年的冠軍是來自 Terre di Shemir 農場(西西里島特拉帕尼)的特級初榨橄欖油 Irè,獲得 8,225 分。

來自 Frantoio Franci (Castel del Piano, Tuscany) 的 Olivastra Seggianese 以 7,298 分排名第二。

來自 San Cassiano (Mezzane di Sotto, Veneto) 的 Monocultivar Grignano Monte Guala 以 6,737 分緊隨其後,而來自 Antico Frantoio Oleario Intini (Alberobello, Apulia) 的 Cima di Mola 以 5,554 分排名第四。



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