九月24，2012
注入橄欖油的手工禮物
今年是特色食品的一年，用特級初榨橄欖油提供一些特別的東西是我的首要任務。
九月18，2012
新研究發現一些餐飲服務橄欖油“不適合消費”
根據加州大學戴維斯分校橄欖中心的一份新報告，許多餐廳和餐飲服務的「特級初榨」橄欖油品質非常差，口味小組發現它們不適合人類食用。
九月16，2012
蛋羹中的橄欖油
當調味料是您最喜歡的特級初榨橄欖油時，曾經常見的香草蛋奶凍就變成了一種不常見的橄欖油味奶油，具有天鵝絨般的口感。
九月11，2012 食品與烹飪
加泰羅尼亞廚師 Nandu Jubany：橄欖油是我的主要成分
八月29，2012 食品與烹飪
加州大學戴維斯分校的廚師避開黃油，轉而使用當地橄欖油
八月28，2012 食品與烹飪
Socca（不需要球）
八月27，2012 食品與烹飪
5 建議不要用黃油代替橄欖油
八月15，2012 食品與烹飪
用草藥冷凍橄欖油
Jun.14，2012
慢食組織了橄欖油的“人民選擇”競賽
第七年，慢食倡議讓人們透過專業品酒師一晚來發現最好的義大利特級初榨橄欖油。
Jun.12，2012
市政府為用過的食用油提供肥皂
巴倫西亞市 Vila-real 希望其居民將用過的植物油換成由再生油製成的肥皂，作為強調減少水污染重要性的活動的一部分。
可以。 24，2012
拉齊奧特級處女慶典
來自拉齊奧的年輕廚師用該地區最好的特級初榨橄欖油為 Arsial 和 Uliveti del Lazio 組織的“特級初榨晚餐”做出了自己的詮釋。
可以。 21，2012
吃橄欖油可能會幫助您記住為什麼應該這樣做
根據一項新研究，與飽和脂肪相比，橄欖油中的單不飽和脂肪與更好的認知功能和記憶力有關。
可以。 14，2012
橄欖油加入美國南部的土食運動
“我在烹飪中一直使用大量橄欖油，但我們現在可以在當地使用它，這非常棒，”屢獲殊榮的亞特蘭大廚師和餐館老闆 Hugh Acheson 說。
3月27，2012
烹飪活動提供克里特島橄欖油用戶手冊
學生們在克里特島西部科林巴里的 Astrikas 莊園屢獲殊榮的 Biolea 磨坊了解了橄欖油如何用於克里特島美食。
Citoliva 在哈恩開設橄欖油“烹飪實驗室”
為了進一步增加橄欖油領域的創新和知識，安達盧西亞技術中心 CITOLIVA 在西班牙開設了第一個專門用於橄欖油的烹飪“實驗室”。
3月9，2012
馬德里美食秀向 Extra Virgin 致敬
第 26 屆國際美食展昨天在馬德里博覽會閉幕。 展會上舉辦了以特級初榨橄欖油為中心的精彩活動。
2月27，2012
三種活120年的方法
珍妮·卡爾門特 (Jeanne Calment) 活了 120 多年，並將她的長壽和年輕歸功於橄欖油。 這裡有三個技巧可以幫助你活得更久。
30月，2012
橄欖油採用新形式
商業產品 Ferran Adrias 著名的橄欖油魚子醬 Caviaroli 的發佈為任何廚房的分子美食打開了大門。
26月，2012
用橄欖油煎炸的食物可能無害
根據來自歐洲癌症和營養前瞻性調查 (EPIC) 西班牙隊列的數據，只要用橄欖油油炸，油炸食品就不會傷害心臟。
23月，2012
第十屆 Madridfusión 慶祝糖果和海鮮
由 Paolo Pasquali 設計的 Villa Campestri 的“OliveToLive”系統在本周於馬德里舉行的大型烹飪會議上獲得了設計和創新獎的提名。
15月，2012
食品行業專業人士參加納帕谷橄欖油質量研討會
美國烹飪學院格雷斯通校區的一場座無虛席的研討會讓食品購買者更好地了解了橄欖油的質量問題。
十一月9，2011
橄欖油進入印度北部的廚房
橄欖油似乎正在印度北部最現代化的城市之一昌迪加爾的廚房中取得進展，在傳統的帕蘭塔中，橄欖油的使用正在增加。
九月22，2011
慢食乳製品活動探索奶酪和橄欖油的搭配
在慢食的“奶酪”上——每兩年在皮埃蒙特的布拉舉辦的乳製品行業盛會——橄欖油和奶酪成為了更親密的朋友。
