食品與烹飪
巴倫西亞市維拉雷亞爾市希望居民本月底在城鎮廣場的跳蚤市場上將用過的植物油換成由回收油製成的肥皂。
當地政府的舉措旨在提高人們對回收油的重要性的認識,而不是將其倒進水槽,其中包括為住戶提供漏斗,幫助他們將油保存在塑料瓶中,直到將它們帶到該市20個收集點之一。
市政府表示,自兩個月前開始促銷活動以來,已收集了約 2,000 升油,使肥皂餅和 1,900 升生物柴油的生產成為可能。
該市人口超過 51,000 人,預計由於污染減少,並幫助居民避免下水道堵塞,在水處理方面還節省了 4,800 歐元(6,000 美元)。 報告稱食用油是最嚴重的城市污染物。
西班牙各地正在開展許多類似的活動,以促進食用油回收計劃。
在巴塞羅那,對於將廢油送到倉庫的住戶來說,一項激勵措施是水費折扣。 如果他們每年這樣做 14 次或以上,分級回扣最高可達 15%。
隨著西班牙金融危機的嚴重影響,一些城市出現了廢食用油被盜的問題,而且存在非法收集者的問題,他們向餐館收取廢油的費用,但不回收,而是傾倒,造成環境危害。
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