`對 PDO 和 PGI 食品評級的營養評分需求改革的批評 - Olive Oil Times

對 PDO 和 PGI 食品評級的營養評分需求改革的批評

十一月29,2021
保羅·德安德烈斯

最近的消息

意大利反壟斷局宣布調查 玉女得分 關於意大利的一些大型零售商和食品生產商如何使用它。

據公共機構稱, 消費者可能會被誘導將健康特性歸因於被 Nutri-Score 或 Yuka [相關移動應用程序] 積極分類的產品,因此相信包裝正面的標籤和應用程序可以做出他們的食物選擇。”

(Nutri-Score) 拒絕了意大利 PDO 和 PGI 總價值的 85%……這些產品,如奶酪或冷盤,承載了幾代人的工作。- Coldiretti,全國農民聯合會

反壟斷機構補充說,Nutri-Score 標籤 可能被視為對特定產品概況的明確健康評估,與個人的總體需求(飲食和生活方式)、多樣化和均衡飲食中的消費量或頻率無關。”

請參見:克里特島出口商協會拒絕 Nutri-Score

反壟斷調查開始 強烈批評之後 由意大利政府,其農業部長 Stefano Patuanelli 稱 Nutri-Score 一個旨在調節消費者而不是通知公眾的系統。”

新的調查也受到意大利主要農民協會的歡迎, 意大利自耕農協會.

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該協會警告說,最終在國家和歐洲層面實施 Nutri-Score 將 嚴重影響銷量 目前受保護的意大利特色食品 受保護的原產地標記 (PDO) 和 受保護的地理標誌 (PGI) 認證。

特級初榨橄欖油, 帕瑪森芝士, Prosciutto di Parma 和 Gorgonzola 只是高品質的一小部分 意大利出產 彩色標籤拒絕的產品正在整個歐洲蔓延,”Coldiretti 寫道。

儘管最近受到了批評,但法國出生的標籤系統一直 被多個歐洲國家採用,包括德國和法國。

Nutri-Score 也廣泛應用於 被認為是領跑者 歐盟委員會將在 2022 年底前選擇成為歐盟官方包裝正面標籤 (FOPL) 的標籤系統之一。

根據 Coldiretti 的說法,Nutri-Score 拒絕意大利 PDO 和 PGI 總價值的 85%,這些是歐盟應該保護和重視的,尤其是在 19冠狀病毒病大流行

這些是奶酪或冷盤等產品,它們承載著幾代人的工作,產品的收據無法更改,”Coldiretti 補充道。

Nutri-Score 根據 100 克或 100 毫升樣品對食物進行評分。 它考慮了食物的熱量、脂肪、糖和鹽含量。 食品標有顏色和字母等級,範圍從最健康的 綠色 A” 下降到 紅E。”

商業歐洲評論家的 nutricore 需求改革到評級的 pdo 和 pgi-foods-olive-oil-times

作為 Nutri-Score 的創造者 Serge Hercberg 告訴 Olive Oil Times 在2020,FOPL 旨在讓消費者比較屬於同一食品類別的產品。

例如,Nutri-Score 在特級初榨橄欖油標籤上標有 黃色 C,“食用脂肪的最佳分數。

提到那個 黃色 C,”阿普利亞橄欖油廠運營商協會 (AFP) 主席 Stefano Caroli 說, Olive Oil Times, 在這個微妙的時刻,我們不需要 Nutri-Score 告訴我們橄欖油對健康沒有那麼好。”

人們甚至可以認為,不讓一些優秀的意大利產品在市場上取得成功是出於利益考慮,”他補充道。 為了意大利的未來和子孫後代的未來,我們只能希望我們能夠為一種代表如此多的飲食文化和遺產賦予正確的價值。 我們成功地為許多產品做到了這一點,但還沒有針對特級初榨橄欖油。”

Coldiretti 還表示,已經採用 Nutri-Score 的國家正在出現問題。

農民協會引用了西班牙參議院委員會最近決定要求政府暫停 Nutri-Score 在該國的實施,直到歐盟為其官方標籤系統命名。

參議院健康與消費委員會表示,它批准了這項動議,以避免 食品行業公司的不確定性和消費者的困惑。”

在動議中,西班牙參議員要求國家政府在歐洲層面開展工作,以同意一項促進 PDO 和 PGI 產品的協調標準。

據美國廣播公司報紙報導,參議院委員會動議的支持者說, 成千上萬的中小型生產者……看到他們的未來處於危險之中。”

請參見:研究:營養評分標籤系統不會阻止食用橄欖油

雖然參議員表示他們並不認為食品標籤系統對行業不利,但他們補充說,Nutri-Score 是否是最有效的解決方案還有待觀察。

根據支持者的說法,該計劃的幾個關鍵要素 地中海飲食 受到 Nutri-Score 的懲罰,而其他產品如 快餐連鎖店的薯條或漢堡包”通常會獲得更高的分數。

最初,西班牙政府計劃在 2021 年初引入 Nutri-Score,但 計劃遭到反對 由橄欖油部門。

幾個月前,消費部長 Alberto Garzón 說, 橄欖油對你的健康有益,不能貼上標籤說它不好。” 此外,他向業界保證 Nutri-Score 不適用 至 olive oil pro管道。

關於將 Nutri-Score 應用於 PDO 和 PGI 認證食品的爭論也在法國引發爭議,法國是第一個採用 FOPL 的國家。

農業部長 Julien Denormandie 最近要求改變 Nutri-Score 對食物的評分方式。

部長還強調,取消 Nutri-Score 不是解決方案,標籤制度不應懲罰 PDO 和 PGI 產品。

部長的聲明是在法國最著名的 PDO 奶酪生產商協會之一 Roquefort 總聯合會之後不久發表的, 要求豁免 來自 Nutri-Score 和

在接受 AgriCulture 採訪時,Denormandie 表示應該調整 Nutri-Score 方法,以便 它並沒有把我們的奶酪和我們的 PDO 評為糟糕。”



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