`克里特島出口商協會拒絕 Nutri-Score - Olive Oil Times

克里特島出口商協會拒絕 Nutri-Score

七月12,2021
科斯塔斯·瓦西洛普洛斯

最近的消息

克里特島出口商協會(EAC)宣布反對 玉女得分,到 2022 年,它仍然是成為歐盟通用 FOPL(包裝前標籤)系統的領跑者。

代表克里特島各個行業(包括農業、製造業、流行藝術和食品工業)的出口商 EAC 分析了他們考慮 Nutri-Score 的原因 誤導消費者”,以及一些克里特島食品的食品標籤系統不合適。

特級初榨橄欖油在任何將被選中的 FOPL 系統中都應獲得最高級別。- EAC 總裁兼副總裁 Kalabokis Alkiviadis 和 Karpadakis Emmanouil

Nutri-Score 算法僅評估每種營養成分的一部分,並且僅評估以下要素:能量值、總脂肪、飽和脂肪、糖、鹽、蛋白質和纖維量,” EAC 主席 Kalabokis Alkiviadis 和 Karpadakis Emmanouil和副總統,在一篇文章中寫道 信件 送至 Olive Oil Times.

請參見:營養評分更新

它不考慮每種食品或成分(天然或化學)的整體質量,也不考慮建議的每日食用量或維生素等健康成分的可能存在, 生物酚、抗氧化劑、單不飽和脂肪,”他們補充道。

結果是,Nutri-Score 沒有向消費者提供更健康飲食的有價值信息,而是引導他們遠離純天然或單一成分的產品,轉而使用加工食品,這些食品可以輕鬆調整食譜以獲得更高的分數在算法中,但不一定會變得更健康,”Alkiviadis 和 Emmanouil 繼續說道。

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EAC 引用了 黃色 C' 分配給特級初榨橄欖油,作為該協會反對 Nutri-Score 的具體例子之一。 這封信是由克里特島橄欖油裝瓶商協會、伊拉克利翁橄欖磨坊主協會和乾尼亞橄欖磨坊主協會共同簽署的。

特級初榨橄欖油,一種成分單一的天然產品,具有科學證明的健康價值,是世界公認的基本成分 地中海飲食,屬於 C 類,而其他加工食品和軟飲料看起來更健康,屬於更高的類別(B 或 A),”Alkiviadis 和 Emmanouil 寫道。

EAC 還警告稱 災難性後果 對於生產者和消費者”,如果以當前形式選擇 Nutri-Score 並要求橄欖油從 Nutri-Score 或任何其他泛歐食品標籤系統中豁免。

特級初榨橄欖油在任何將被選中的 FOPL 系統中都應獲得最高級別,”Alkiviadis 和 Emmanouil 寫道。 除了橄欖油,我們的要求還擴展到全天然或單一成分的產品(蜂蜜等),否則我們建議將其排除在任何 FOPL 系統之外。”

Nutri-Score 的分配 橄欖油的黃色 C' 也引起了歐洲其他兩個主要生產國的農民和生產者的批評: ItaliaEspaña.

然而,Nutri-Score 的支持者認為,特級初榨橄欖油在脂肪和油方面獲得了最高的評價。 它的支持者爭辯說,Nutri-Score 等級是為了在單一食物組的項目之間進行比較使用,而不是在不同食物組的項目之間使用。

Nutri-Score 絕不會懲罰橄欖油,”巴黎北索邦大學營養流行病學研究小組的高級成員 Pilar Galan 告訴 Olive Oil Times 在 2021年-月面試.

橄欖油被評為 C 級,這是添加脂肪、調味料或烹飪,甚至植物油的最佳分數,”她補充道。 該排名與公共衛生建議完全一致。 在西班牙,和其他地方一樣,[那些建議] 並不建議無限制地食用橄欖油。”

如果消費者想選擇一瓶油,由於超市產品上貼有 Nutri-Score 標籤,他們會很容易地看到,與其他油相比,橄欖油是最好的排名,”她總結道。

然而,歐洲議會的兩個委員會已經 呼籲歐盟委員會 從工會採用的任何通用 FOPL 系統中豁免單一成分的食品。


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