`意大利加大對營養評分的批評,因為歐盟食品標籤系統的最後期限迫在眉睫- Olive Oil Times

意大利加大對營養評分的批評,因為歐盟食品標籤制度迫在眉睫

十一月22,2021
保羅·德安德烈斯

最近的消息

意大利食品生產鏈以及意大利政府、議會兩個分支的所有政黨以及意大利所有相關公司都反對 玉女得分,”意大利農業、食品和林業政策部長 Stefano Patuanelli 告訴該國眾議院。

他補充說,整個國家都在反對 一個旨在調節消費者而不是告知公眾的系統。”

Patuanelli 告訴立法者,意大利政府正在積極與其他歐盟成員國合作, 團結反對的國家 實施法國出生的食品評級和包裝正面標籤 (FOPL) 系統。

請參見:營養評分覆蓋率

他說,鑑於歐盟委員會計劃在 2022 年底之前選擇泛歐 FOPL,這仍然是一個持續的過程。

意大利部長對 Nutri-Score 的不滿之一是它將食品標記為 好”或 不好,”他堅持說 是不能應用於食品的類別。”

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但是,用替代系統代替 Nutri-Score 仍然是一場艱苦的戰鬥 對於意大利人來說,法國、德國、比利時、荷蘭、盧森堡、瑞士和西班牙已經採用了 FOPL。

標籤系統以五個字母的顏色等級對食物進行評級,從最健康的 綠色 A” 下降到 紅E。”

商業歐洲意大利斜坡上升營養評分批評作為歐盟食品標籤系統的最後期限織機橄欖油時代

Nutri-Score 評估食品在 100 克或 100 毫升食品樣品中是否存在脂肪、鹽、糖和卡路里。 歐洲橄欖油行業的成員都對 黃色 C” 用於所有類型的橄欖油和其他幾種植物油。

然而,Nutri-Score 的支持者強調該系統旨在用於比較同一類別的產品,並強調 黃色 C” 是食用脂肪的最佳分數。

請參見:研究人員提供了一種不同的食物評級方法

儘管有這些免責聲明,Patuanelli 和許多 他在意大利的盟友 和國外爭辯 Nutri-Score 是一個促進 加工和超加工食品,主要與 不環保的包裝,並且可能嚴重損害[通過 a 認證的食品] 受保護的原產地名稱受保護的地理標誌

受保護的原產地名稱和受保護的地理標誌認證由歐盟監督,允許成員國保護當地特色食品,如肉類、奶酪、葡萄酒和橄欖油,免受仿製品和偽造品的侵害。 巧合的是,其中許多專業的營養評分都很低。

此外,許多生產商認為特級初榨橄欖油的評級為 黃色C”忽略了產品的特殊性 營養品質.

由於來自整個行業的巨大壓力,西班牙政府已經 豁免特級初榨橄欖油 從採用 Nutri-Score 開始。

國際橄欖理事會也在遊說 Nutri-Score 改變其分級標準,以適應 對健康的益處 特級處女所固有的 橄欖油消費.

然而,在歐洲一些最大的經濟體中,Nutri-Score 繼續在食品行業推廣。 在過去的幾周里,幾家法國快餐店開始使用 Nutri-Score 來標記他們的產品。

根據意大利人 olive oil pro生產者協會 優那普利, 那是 Nutri-Score 系統的最新瘋狂”,因為炸薯條被標記為 Green B,”比特級初榨橄欖油高一分。

根據 Unaprol 的說法,加工過的漢堡麵包都標有 黃色 C”儘管沒有提供任何在特級初榨橄欖油中發現的微量營養素。

這是一種不可接受的情況,是對意大利優質食品象徵的有組織的攻擊,遠遠落後於任何科學證據和常識,”Unaprol 總裁 David Granieri 說。

我們不能接受貶值的象徵 地中海飲食,它因其營養抗炎和抗氧化特性而得到一致認可,”他補充說。

Patuanelli 還提醒立法者,意大利政府繼續推動 Nutrinform 電池, 一個有爭議的對手 FOPL 介紹 在均衡飲食的背景下展示單個食品的營養價值。



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