基礎知識 / 第2頁

12月17,2021

如何遵循地中海飲食並享受其健康益處

地中海飲食以其健康益處而聞名,但許多人不確定它是什麼或如何遵循它。

12月9,2021

使用特級初榨橄欖油進行健康美味的烘焙

特級初榨橄欖油可以為各種烘焙食品增添新的風味和特色,同時減少不健康脂肪的消耗。

十一月1,2021

將特級初榨橄欖油與魚肉菜餚搭配

廚師有自己的方式為魚類和肉類菜餚選擇特級初榨橄欖油。 唯一的規則就是堅持品質。

10月9日,2020

關於橄欖油,每個人都應該知道的 5 件事

大多數人仍然對液態黃金知之甚少。 關於這個重要的主食,每個人都應該知道一些事情。

八月14,2020

橄欖油和酮飲食

為什麼特級初榨橄欖油是酮症身體的首選脂肪之一。

七月30,2020

有多少橄欖品種,哪些是最受歡迎的?

六大洲的數十個國家種植一千多個橄欖品種。 以下是食用橄欖油和橄欖油生產中最常用的一些。

七月28,2020

“冷壓”的真正含義是什麼?

當橄欖油是透過壓榨機生產時,這個術語描述了新鮮水果的第一次壓榨。 現在它變成了一個毫無意義的流行詞,到處都印在瓶子上。

Jun.21,2017

世界上最健康的橄欖油? 陪審團還在外面。

Boundary Bend 在一份新聞稿中聲稱,其加州混合物在西班牙的一場比賽中被宣佈為“世界上最健康的橄欖油”。 然而,科學家們警告說,這樣的區分還為時過早,最壞的情況是被誤導了。

12月8,2016

如何用橄欖油穿越海關:生存指南

有時,您可能會覺得詹姆斯邦德執行一項絕密任務:成功運送地中海飲食的皇冠上的明珠。 以下是一些確保液體黃金安全到達的提示。

十一月27,2016

用於皮膚和頭髮的橄欖油

橄欖油可用作洗面乳、卸妝液和深層護髮素。 就像烹飪一樣,使用優質特級初榨橄欖油可以增加使用的好處。

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七月12,2016

特級初榨橄欖油非常健康的 5 個原因

以下是五種最重要的化合物,它們使特級初榨橄欖油成為名副其實的健康雞尾酒。

可以。 17,2016

橄欖油和感染

各種研究表明,橄欖油對感染和傳染病有益,具有抗菌、抗病毒和抗菌作用。

10月13日,2015

過濾還是不過濾? 這得看情況。

加州大學戴維斯分校橄欖中心的研究人員研究了這些數據來解決這個由來已久的爭論。 他們發現沒有明確的解決方案。

八月25,2014

包裝如何影響橄欖油質量

回顧十年的數據,可以發現最能保存橄欖油營養成分的零售包裝。

十一月15,2010

好油變壞了:識別橄欖油的缺陷

優質橄欖油的味道如何,以及如何識別油品中的一些缺陷。

十一月3,2010

橄欖油品嚐簡介

在由領先專家撰寫的解決有關橄欖油的基本消費者問題的系列文章的第一篇中,Alexandra Kicenik Devarenne 解釋了橄欖油品嚐和食物搭配。

九月9,2010

關於橄欖果渣油你不知道的事:用途、好處和爭議

橄欖果渣油是使用化學溶劑和熱製成的。儘管如此,低等級橄欖油仍具有一些健康益處和有用的烹飪應用。

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