10月31日，2023
研究表明，醫學飲食可減輕創傷後壓力症候群症狀
儘管研究人員表示還需要做更多的工作，但他們相信他們更接近能夠為患有創傷後壓力症候群的個體提供飲食建議。
全球橄欖油產量將連續第二年下降
全球七個最大的橄欖油生產國預計1.97/2023作物年度產量為24萬噸，比前四個產季的平均產量低23%。
10月26日，2023
研究顯示多酚具有抑制癌症轉移的作用
西班牙科學家研究了油橄欖和油酸素在調節血管生成中的作用，血管生成與不同類型腫瘤的進展直接相關。
10月23日，2023 新聞簡報
土耳其橄欖油生產商譴責出口凍結
10月23日，2023 健康&养生
普通橄欖果渣化合物具有抗癌潛力
10月23日，2023 購物
價格上漲和新技術吸引私募股權投資橄欖油
10月18日，2023 新聞簡報
2023年破紀錄的成就 NYIOOC
10月16日，2023 生產
公共土地上的橄欖樹為義大利當地人帶來了豐收
九月28，2023
研究表明，羥基酪醇可能有助於預防結腸癌擴散
在體外實驗中，羥基酪醇（一種重要的橄欖油多酚）被發現能夠針對參與癌細胞繁殖的蛋白質。
西班牙橄欖油產量預計將降至1萬噸以下
預計全球最大的橄欖油生產國將連續第二次歉收，這意味著價格可能會繼續上漲。
九月26，2023
星巴克 Oleato 背後的故事
星巴克在咖啡中添加橄欖油，震驚了全世界。 托馬索·阿薩羅 (Tommaso Asaro) 表示，這只是一個開始。
南非在輪流停電期間豐收
今年的停電達到了幾個慘淡的里程碑，但該國的生產商並沒有被嚇倒。
單品種橄欖油如何促進生態農業、保護景觀
生產單品種特級初榨橄欖油可推廣特有品種，從而減少植物檢疫幹預，保護景觀並促進生物多樣性。
研究揭示碳信用額的深層缺陷； 橄欖樹可能提供解決方案
雖然一些森林保護計畫產生的碳信用比應有的多數百萬，但傳統橄欖種植者卻錯過了潛在的收入來源。
九月25，2023
普利亞的橄欖農在秋季風暴後面臨災難性的收成
義大利南部地區橄欖樹的破壞預計將在短期內推高價格，並降低未來收成的產量。
歐盟主席承諾與農民進行戰略對話
儘管做出了這項承諾，但分析人士指出，烏爾蘇拉·馮德萊恩在演講中並未明確表示要推動歐盟在永續發展和氣候中和方面的舉措。
九月19，2023
執行長表示，數據將定義加州橄欖牧場未來 25 年的發展
加州橄欖牧場從單一的橄欖農場發展成為美國最大的橄欖生產商。 現在，該公司計劃利用數據的力量來保持成長。
九月14，2023
乾旱和歉收導致橄欖油價格飆升，影響全球消費者
由於主要生產國的干旱和歉收，橄欖油價格飆升，不同地區的影響也不同。
九月13，2023
研究人員使用人工智能來識別影響阿爾茨海默病的橄欖油化合物
研究人員使用機器學習演算法，在特級初榨橄欖油中發現了十種化合物，它們的作用類似於治療失智症的藥物。
加州橄欖農採用再生農業應對氣候挑戰
在最初的投資之後，加州農民表示，再生農業實踐可以改善土壤健康，防治害蟲並提高油品質量。
九月11，2023
在巴勒斯坦培育希望
一個非政府組織尋求在加沙和西岸種植 50,000 棵橄欖樹，以改善巴勒斯坦人的經濟前景。
九月7，2023
更好的土壤管理可以拯救地中海橄欖林
感覺氣候變化已經到來，而橄欖油行業可能首當其衝。 幸運的是，我們已經知道該怎麼做。
九月6，2023
歐洲不斷發展的針對木霉的鬥爭
整個歐盟的早期檢測仍然是對抗這種細菌的最前沿，因為官員們對新的研究、方法和工具充滿希望。
