生產 / 第19頁

12月7，2021

在維多利亞州，Taralinga Estate 在擁抱創新的同時慶祝傳統

Salvatore Tarascio 於 2015 年開始在澳大利亞種植橄欖，距他的祖父在西西里島首次種植橄欖已有 85 年。 現在他是該國頂級生產商之一。

12月7，2021

克里特島的生產商希望通過 DNA 分析來增加價值

當地生產商與克里特島干尼亞的科學家聯手，識別、分析橄欖油的 DNA 身份並將其從田間轉移到瓶子上，從而實現當地產品的真實性和可追溯性。

12月6，2021

專家計畫稱，到 4.4 年，全球橄欖油產量將達到 2050 萬噸

胡安·維拉爾說，從現在起 80 年後，密集的小樹林的數量將超過傳統農場，橄欖油生產國的數量將增加到 - 個。

12月6，2021

極端氣候、衝突使巴勒斯坦的收成複雜化

西岸的戰火正在削弱收成，而氣候變化則被歸咎於加沙地帶的減產。

12月6，2021

研究：傳統橄欖樹林比密集的橄欖樹林吸收更多的碳

哈恩大學的一項研究表明，與集約化種植方法相比，傳統的橄欖樹直接對抗氣候變化，對環境造成的破壞要小得多。

12月1，2021

屢獲殊榮的法國製片人著眼於過去，迎接未來的挑戰

保持有機耕作方法並嘗試古老的橄欖品種是埃斯托布隆城堡 (Château d'Estoublon) 保持其 500 年橄欖油生產歷史的方式。

12月1，2021

新的橄欖樹正在被 Xylella 蹂躪的普利亞大區種植

意大利的一項新法律改變了受木黴病困擾地區的監測和清除操作。 資金被用於重新種植樹木和補償磨坊主。