政治和經濟危機使黎巴嫩的收成複雜化

在這個中東小國，黎巴嫩橄欖的收穫即將結束，結果喜憂參半。

根據國際橄欖理事會的初步估計，黎巴嫩將在 21,500/2021 作物年度生產 22 噸橄欖油，略有下降 與去年相比，但比滾動的五年平均水平高出 -%。

國際奧委會還估計 食用橄欖 產量也將略有下降，降至 18,000 噸，略低於滾動的五年平均水平。

今年的橄欖收穫季節從 - 月開始，預計將持續到 - 月，具體取決於收穫橄欖的地區和階段。

從歷史上看，橄欖採摘季節對黎巴嫩家庭來說是一個激動人心的時刻，因為他們與親戚聚集在一起，然後前往小樹林收穫一種已經 他們文化的一部分 千年。

然而，由於產量低和多重危機，包括世界銀行所說的 “嚴重而長期的經濟蕭條。”

黎巴嫩擁有 14 萬棵橄欖樹，佔地超過 57,000 公頃，使該國成為其規模的食用橄欖和橄欖油的重要生產國。

黎巴嫩也是世界上一些最古老的橄欖園的所在地，包括著名的 諾亞姐妹，據說有6,000年的歷史。 平均而言，黎巴嫩橄欖樹的樹齡為 150 年。

根據世界銀行的數據，黎巴嫩約有 9.5% 的女性和 12% 的男性受僱於農業部門。 然而，由於該國的經濟和政治危機，黎巴嫩鎊兌美元的貶值對行業產生了深遠的影響。

“農民正在受苦，因為他和他的家人被迫獨自收割，因為工人的工資非常高，”橄欖農艾哈邁德·易卜拉欣說。 “這就是為什麼他們聚集在同一個房子裡收割，他們對與他們一起工作或使用我們以前使用的自動機器的工人沒有反應。”

擁有橄欖廠的 Maroun Salameh 說，包括柴油在內的一些生產成本翻了一番。 供應商也不希望以不穩定的黎巴嫩貨幣付款，他們更願意以美元付款。

“人們理解這種氣氛，”他說。 “很明顯，沒有秘密。 我們受苦了很長時間，現在最近兩個月成本增加了。 人們是理解的，並不感到驚訝。”

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• 黎巴嫩旅行者