研究:傳統橄欖樹林比密集的橄欖樹林吸收更多的碳

哈恩大學的一項研究表明,與集約化種植方法相比,傳統的橄欖樹直接對抗氣候變化,對環境造成的破壞要小得多。
12月6,2021
西蒙根

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作為 Project OLIVEN 的一部分,來自 哈恩大學 已結束其 研究 了解傳統和強化特級初榨對環境的影響 olive oil pro歸納。

其研究結果表明 傳統橄欖樹 吸收的二氧化碳明顯多於使用密集型(高密度或 超高密度) 耕作方法。

減少處女的影響 olive oil pro化,大部分努力應該集中在耕作階段。- Lázuli Fernández,研究員,Project OLIVEN

該研究還全面分析了特級初榨中特定階段的影響 olive oil pro通過評估西班牙四個傳統雨養、四個灌溉和三個集約化橄欖農場以及 12 家橄欖油廠的碳足跡、碳平衡和環境影響來進行生產循環。

這包括評估整個週期的水和能源使用、施肥、殺蟲劑應用和廢物處理,從 樹木栽培 到橄欖轉化。

請參見:農業集約化損害了橄欖園的生產力

雖然團隊得出的結論是(未包裝的)特級初榨 olive oil pro碳排放主要是負碳的,並且所有三類橄欖樹林都充當二氧化碳匯,傳統的樹林被證明對氣候更加友好。

該研究的主要作者拉祖利·費爾南德斯 (Lázuli Fernández) 說:“[這些小樹林] 最終生產的每公斤石油可以從大氣中去除 5.5 公斤當量的二氧化碳。” 在灌溉種植的情況下,這個值下降到 4.3; 密集型方法可以為一公斤油捕獲多達 2.7 公斤的二氧化碳當量。”

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減少處女的影響 olive oil pro生產,大部分努力應該集中在農業階段,”他補充說。

這是因為發現特級處女的養殖階段 olive oil pro生產過程佔總環境影響的 76.3% 氣候變化 類別。

密集型橄欖樹對環境的相關負面影響也最大,主要是由於施用了氮肥、植物保護產品和除草劑。

該團隊建議進行一些技術上和經濟上可行的改變,以減輕負面的環境和氣候變化。

施用有機肥料和促進臨時自發覆蓋作物可實現正碳平衡並減少橄欖種植的負面影響,”費爾南德斯說。

在橄欖生產集約化趨勢不斷增長的情況下,該研究進一步提出了 對可持續性的擔憂 該領域的某些現代實踐。

據西班牙政府稱, 安達盧西亞是迄今為止最大的橄欖油產區,也是世界上大多數強度最高的橄欖樹的所在地,是因遠離傳統耕作方式而面臨嚴重環境破壞風險最大的地區之一。

這種趨勢也不僅限於西班牙。 意大利農業部近日 批准了 30 萬歐元的投資基金 為該國橄欖園的現代化提供資金。 該基金的既定目標之一是增加灌溉種植的使用,本研究表明,這可以增加負面環境影響並減少氣候變化緩解。

Project OLIVEN 不僅關注減少對環境的影響 olive oil pro然而,歸納。 通過國際合作,該項目還旨在通過以下方式識別和開發新的收入來源 利用該部門的廢物 和副產品。

為此,該團隊現在將注意力轉向可以通過以下方式創造的潛在生態友好型經濟效益 生物質氣生產. 通過這樣的研究,成員們希望在生態和經濟上提高長期可持續性。



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