隨著挑戰的增加,意大利南部的生產商陷入危機

從炎熱乾燥的夏季到新冠病毒導致的勞動力短缺和木黴病的無情蔓延,普利亞大區的許多農民發現自己處於緊急狀態。

十一月10,2021
保羅·德安德烈斯

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意大利最大的橄欖油產區正在經歷一場前所未有的危機,跨越 水和勞動力短缺 致命的橄欖樹病原體的傳播, 苛養木黴.

最重要的是,地方協會譴責了一種繁瑣的官僚主義,這種繁瑣的官僚主義歸因於影響補償和長期需要的行動的製度放緩。 普利亞大區.

我們一直面臨著與農業相關的挑戰,但今天我們正處於一場所謂的完美風暴中,一系列不利事件正在摧毀整個行業。- Onofrio Spagnoletti Zeuli,阿普利亞製片人

2021年收穫季節 將被銘記為十字架之路[非常困難],”意大利農業聯合會 (CIA) 當地分會主席 Raffaele Carrabba 說。

請參見:普利亞大區的 Xylella Fastidiosa 估計有 33,000 個工作崗位流失

Carrabba 強調單產遠低於平均水平,以及當地 橄欖油價格. 這些因素增加了許多生產商面臨的壓力。 對於一些人來說,情況甚至更糟,巴里和福賈的幾起橄欖盜竊報告進一步加重了當地橄欖農場的壓力。

中央情報局已要求政府讓橄欖種植者僱用當地公民領取失業救濟金和其他形式的公共經濟支持,以幫助完成收穫。

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農民們將目前的勞動力短缺歸因於當地機構對農民提出的干預請求反應遲緩。

農民們還警告說,由於 19冠狀病毒病大流行,許多來自東歐的季節性工人已經無法前往意大利南部參與收穫。

當地協會警告說,鑑於日益嚴重的困難,許多農民正在放棄他們的橄欖樹。

意大利南部的商業歐洲生產生產商在危機中作為挑戰 - 橄欖山石油時代

雖然 Xylella fastidiosa 細菌是 大面積蔓延 在普利亞南部,現在出現在巴里省,許多勞工多年來沒有任何收入,”萊切工會秘書長路易吉維斯康蒂說。

僅考慮過去 12 個月,[南部]萊切地區的農業工人官方名單顯示,註冊土地工人減少了 1,000 多名,”他補充說。

超過一半的意大利人 olive oil pro歸納 來自普利亞大區,並且由於生產成本高,大多數農民最終都會盡快出售橄欖油,無論價格如何。

根據 數據 來自農業和食品市場服務研究所(Ismea)的特級初榨橄欖油目前在主要市場上的售價為每升 5 歐元或 6 歐元。 然而,當地消息人士告訴 Olive Oil Times 一些石油以低於該價格的價格出售。

當地的普利亞報紙 GoFasano, 報導 許多銷售中設定的價格目前在每 35 公斤 40 至 100 歐元之間波動,遠低於官方報價。

我們不會接受對品質非凡的橄欖油價格的任何猜測,”農業協會 Coldiretti Puglia 主席 Savino Muraglia 和一位 屢獲殊榮的本地製作人.

請參見:普利亞警告農民對木黴病菌的治療無效

他再次強調過去一年生產成本如何翻倍 對生產鏈產生重大影響,包括種植者和油廠,他們需要看到他們的工作得到正確的補償。”

Muraglia 補充說,需要對市場進行嚴格審查,以防止投機並保護原產地價格。

普利亞大區一些最重要的產區的產量也大幅下降,這表明從橄欖中提取的橄欖油數量低於平均水平。

在巴里和安德里亞, olive oil pro每 12 公斤橄欖的平均採油量已達到 13 或 100 公斤,遠低於過去幾年的平均 15 或 16 公斤。

位於巴里以北的 Terlizzi 的橄欖種植者警告說,生產成本飛漲、橄欖油價格低、小木霉的影響和勞動力短缺正在導致許多收穫延遲。

意大利南部的商業歐洲生產生產商在危機中作為挑戰 - 橄欖山石油時代

目前,減少和應對這些挑戰的唯一解決方案是推遲收穫,希望從橄欖中獲得更高的產量和更好的價格,”Terlizzi 的自由農民在新聞稿中寫道。

但是這樣的程序會危及下個季節,因為植物會遭受營養壓力,這可能會影響新橄欖的生產,”當地委員會補充說。

根據 意大利自耕農協會,與過去十年的平均水平相比,許多樹林的干旱和突然的天氣變化導致產量下降了 30%。

雖然 Coldiretti 補充說 橄欖油質量 Xylella fastidiosa 的持續蔓延正在造成進一步的破壞,它在越來越多的樹林中留下了乾橄欖樹的痕跡。

我們在這裡看到的是越來越多的樹木失去了它們的典型特徵、顏色和樹枝的活力,”當地種植者 Daniel Maiellaro 告訴 Olive Oil Times. 許多農民在幾年前就開始採用最佳修剪方法,但這似乎不足以阻止 Xyella。”

請參見:意大利承諾向中小型生產商提供 30 萬歐元

在普利亞東南部的布林迪西,農民警告說 這種現象現在影響到所有橄欖樹,對其生產力和產量下降產生影響,在某些地區,與往年相比,產量可能減少 50%。”

在布林迪西稍南的萊切,科爾迪雷蒂說, Xylella fastidiosa 導致四分之三的橄欖損失,並在 70 年倒塌 2021% olive oil pro導。”

在布林迪西和巴里之間的奧斯圖尼,還有 1,000 棵橄欖樹將被毀壞,因為它們有感染 Xylella fastidiosa 的風險。

已發現近100棵受感染的樹木 巨大的橄欖樹平原 過去一周,其中 86 人在奧斯圖尼。

大多數受感染的樹木都在紅色區域內發現,這些區域傳染的危險要大得多。 自 2013 年以來,估計有 150,000 公頃的阿普利亞橄欖樹被小木黴感染。

根據農業國家信息系統(SIAN), olive oil pro自那以後,普利亞大區的減排量一直在下降,萊切的降幅高達 80%,塔蘭托和布林迪西的降幅也很明顯。

據估計,佔地 21 多平方公里的 8,000 萬棵樹,至少佔該地區的 40%,已經感染了木黴病菌。

根據 Coldiretti Puglia 的說法,只有 17% 的受影響地區種植了新的橄欖園。 在這些情況下,種植了對 Xylella fastidiosa 有抵抗力的橄欖品種,例如 Fs- 或 Leccino。

總體而言,已在 386,000 公頃的土地上種植了 3,400 棵抗 Xylella 橄欖樹。 然而,農民們表示,這些墾殖項目不足以在不久的將來振興生產。

橄欖行業現在處於緊急情況,”當地生產商 Onofrio Spagnoletti Zeuli 告訴 AndriaViva 雜誌. 許多人現在可能會說他們將放棄他們的土地,他們的產品。 我們一直面臨著與農業相關的挑戰,但今天我們正處於一場所謂的完美風暴中,一系列不利事件正在摧毀整個行業。”

在接下來的幾天裡,利益相關者以及地方和國家當局將在普利亞和羅馬舉行一系列工作會議,重點討論恢復阿普利亞的戰略 olive oil pro生產能力和限制小木霉的傳播。



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