橄欖油等級 / 第2頁

4月2，2012

西班牙研究人員開發出便攜式“電子鼻”

西班牙研究人員已經開發出一種廉價、便攜的“電子鼻”，他們說在感官測試和食品質量控制中具有很大的應用前景。

3月23，2012

非會員化學家被排除在橄欖理事會會議之外

Extra Virginity 的作者湯姆·穆勒 (Tom Mueller) 在他的博客中寫道，來自非成員國的專家被拒之門外。

12月6，2011

橄欖油決策者的重要信息

頂級橄欖油專家將在 12 月 - 日由美國烹飪學院和加州大學戴維斯分校橄欖中心舉辦的會議上分享見解，以幫助區分優質橄欖油和劣質橄欖油。

12月4，2011

VN Dalmia 提供橄欖油現實檢查

印度 Dalmia Continental 執行長 VN Dalmia 表示：“我們不應該浪費時間批評不同等級的橄欖油。橄欖油純粹主義者熱衷於推廣特級初榨橄欖油，卻沒有抓住重點。”

10月5日，2011

安達盧西亞因劣質橄欖油對 17 名生產商處以 2,500 歐元罰款

在對哈恩和科爾多瓦出售的 24 批廉價橄欖油進行分析後，調查開始於去年 - 月，發現其中一些橄欖油的含量低於標籤上顯示的含量。

九月30，2011

在橄欖理事會備忘錄中，對澳大利亞標準的“不安”

在發給澳大利亞標準協會、食品法典委員會和澳大利亞農業部和外交部的一份備忘錄中，國際奧委會列出了它認為令人不安的事態發展。

八月25，2011

蘑菇、意大利辣香腸和苯並芘

洋蔥和鳳尾魚不是您最喜歡的披薩的唯一配料。 另一種成分是一種等級很低的油，你甚至不能稱它為“橄欖油”。