克里特島橄欖油生產市協會 (SEDIK) 撰寫了一份備忘錄，其中提出了改善歐洲橄欖油生產的建議。 橄欖油行動計劃 以提振萎靡不振的行業。 該備忘錄已發送給希臘農業部、議會成員和歐洲議會成員。
建議包括：
- “特級初榨”級的酸度應達到每 0.5 克 100 克
- “處女”級應該被稱為 “經典處女”，每 1 克酸度高達 100 克
- “橄欖油”等級應該被稱為 “加工過的橄欖油”具有不可侵犯的條件，至少含有 50% 的經典初榨橄欖油
- 烷基酯的限量應設定為每公斤 50 毫克
- 豆甾二烯的限量應設定為每公斤 0.05 毫克
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克里特島協會同意改進橄欖油不同品質分類的意圖，以保護消費者免受欺詐並推廣優質油。 畢竟，希臘自己會利用它，因為超過 75% 的石油是特級初榨的。
關於橄欖油的推廣，據說生產商/出口商的參與（他們必須自己支付的作為對歐盟資金的貢獻的金額）應該減少，歐洲預算應該分配給所有的橄欖油的等級，使高品質的油同樣可以得到推廣。
最後但同樣重要的是，該協會提出了美國和澳大利亞等行業新參與者使用的橄欖油質量評估方法的變化問題，並敦促世界各地的當局就全球適用的質量標準達成一致，以便以免消費者混淆。
