意大利橄欖油 / 第3頁

18月，2012

歐盟編纂橄欖油的營銷標準

為了清晰和合理起見，歐盟本月發布了更新版本的橄欖油營銷標準法規。

17月，2012

意大利特級初榨橄欖油的價格降至 '09 水平

意大利橄欖油的生產者價格恢復到 2009 年的水平。根據新數據，巴西、歐洲和北美的進口量增加，但日本和澳大利亞的進口量下降。

九月29，2011

Girolio d'Italia 在起跑線上

準備好進行為期兩個月的義大利之旅，用新壓榨的特級初榨橄欖油探索該國的不同口味和品種。

七月5，2011

原產地名稱是否適用於意大利橄欖油？

原產地名稱對義大利橄欖油生產商有幫助嗎？ 義大利橄欖油委員會試圖透過一份有關義大利橄欖油PDO鏈的報告來提供答案。

Jun.20，2011

意大利橄欖油協會會見新鮮的市場數據

代表橄欖油和種子油包裝商的意大利石油工業協會召開了一次會議，回顧了 2010 年橄欖油市場的交易量，並對今年的前幾個月做出了說明。

4月21，2011

在盧卡，生物動力和有機農業創造了一點魔力

朱塞佩·費魯瓦 (Giuseppe Ferrua) 在月球週期的正確日子親手採摘橄欖，以最大限度地增加橄欖中所含的液體量。 “有人說我們是女巫。”

4月20，2011

橄欖樹下的彼此

“你聽說過它，你收集數據，但唯一相關的信息是當你嘗試（油）時你的嘴會給你的信息。它抹去了所有過去並設定了價值觀”——塞德里克·卡薩諾瓦

4月18，2011

在 Gastronomia Volpetti 選擇什麼

作為羅馬最好的特色食品店之一，Gastronomia Volpetti 對外行來說可能有點嚇人。 說到橄欖油，最好堅持使用翁布里亞。