Jeanne Calment 出生於 1875 年。她與丈夫 Fernand Nicolas Calment 育有一個女兒，他們都住在法國的阿爾勒。

Mariam Amash 出生於 1888 年。她有 10 個兒子、1 個女兒、120 個孫子和 250 個曾孫。 Amash 目前住在以色列的 Jisr az-Zarqa。

這些女人有兩個共同點。 他們活過 120 歲，都將他們的長壽和年輕歸功於橄欖油。

幾個世紀以來，橄欖油因其營養、藥用和美容價值而備受推崇。 根據 Calment 和 Amash 的說法，額外的屬性是長壽和美感的增強。

也許活到 120 歲並不是所有人都渴望實現的目標。 然而，在看起來年輕的同時過上相當長壽和健康的生活是我們大多數人認為非常理想的事情。

Calment 和 Amash 已經利用了橄欖油 “青春之泉”，他們分享了他們的養生之道。

1. 每天喝兩湯匙優質特級初榨橄欖油。

這種做法可能有助於增加動脈彈性並減少對動脈的血管壓力，從而降低患心髒病和心髒病發作的風險。 每天喝一點橄欖油可以幫助控制血壓水平並抑制癌細胞的生長。

儘管 Amash 聲稱她每天喝一整杯橄欖油，但即使對於最狂熱的橄欖油消費者來說，這也可能不是一個現實的例行公事。 就兩個 每天一湯匙 就足夠了。

2. 澆上。

橄欖油中的單不飽和脂肪酸 (MUFA) 與較低水平的總膽固醇和低密度脂蛋白有關 “壞膽固醇。” 它還將控制胰島素水平和血糖——對患有以下疾病的人特別有用 2型糖尿病.

正如 Calment 眾所周知的那樣，用特級初榨橄欖油開始和結束所有餐點。 烹飪前在烹飪鍋或鍋上淋上毛毛雨，最後用特級初榨橄欖油調味。

3. 在皮膚上塗抹特級初榨橄欖油。

身體最大的器官是皮膚，需要通過保濕來護理。 幾千年來，橄欖油一直被用作保濕劑和傷口癒合劑。 它還似乎可以保護皮膚在暴露於紫外線後免受 DNA 損傷。

淋浴後，將橄欖油直接塗抹在潮濕的皮膚上作為保濕劑。 水將幫助油滲透皮膚層。

其他關於 Calment 和 Amash 飲食的花絮

維基百科說 “卡爾門特將她的長壽和相對年輕的外表歸因於她的年齡，她說她把橄欖油倒在她所有的食物上並擦在她的皮膚上，以及波特酒的飲食，她每週吃近一公斤的巧克力。 ”

珍妮·卡爾門特於 1997 年去世，享年 122 歲。

同樣根據維基百科，阿瑪什說長壽的關鍵是富含蔬菜的健康飲食。 “特別是，她將自己的長壽歸功於每天飲用橄欖油、避免飲酒以及食用巴勒斯坦人經常用於沙拉的當地草藥。 她還表示，她預計還能再活十年，”文章稱。

Mariam Amash 今天仍然住在以色列。

• Mayo Clinic


• 維基百科


• 紐約時報