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文化 / 第4頁

生產

Jun.12，2023

追踪橄欖油在日本的興起

日本橄欖油生產的數量和品質不斷提高，為當地農民和歐洲出口商提供了機會。

世界

Jun.8，2023

探索托斯卡納標誌性橄欖景觀的歷史

雖然標誌性的意大利地區第一棵橄欖樹的證據可以追溯到 14 世紀，但橄欖油文化的擴散卻是在幾個世紀後才開始的。

新聞簡報

Jun.4，2023

揭開圍繞托斯卡納 Olivo della Strega 的神秘和魔法

被認為是女巫和其他神話生物的聚集地，放射性碳測年證實這棵樹可能活不了多久。

可以。 30，2023 新聞簡報

Dakos，克里特島的 Meze，正在享受片刻

可以。 23，2023 生產者簡介

文化與品質在 Di Molfetta Pantaleo 相遇

可以。 16，2023 生產者簡介

可以。 11，2023 生產者簡介

可以。 4，2023 世界

4月5，2023

公佈 Oleotourism 比賽的決賽入圍者

在第三屆全國競賽中，農舍和橄欖油生產商競相提出令人驚嘆的地點的旅遊體驗。

新聞簡報

2月15，2023

西班牙橄欖海的聯合國教科文組織申請取得進展

將近 140,000 公頃的私有土地將被排除在目錄之外，這是環境律師和農業工會的癥結所在。

新聞簡報

30月，2023

教科文組織可能仍會授予安達盧西亞橄欖樹遺產地位

在西班牙，地方和國家機構以及整個當地橄欖油行業已經開會，以使安達盧西亞橄欖樹林享有盛譽的聯合國教科文組織候選資格重回正軌。

食品與烹飪

12月29，2022

橄欖油是平安夜希臘傳統菜餚的精髓

一年四季，橄欖油都是希臘美食必不可少的烹飪原料，聖誕節也不例外。

食品與烹飪

12月20，2022

用戈登·拉姆齊 (Gordon Ramsay) 的首選伊斯特拉橄欖油準備聖誕午餐

Puhar O'Grady 家族期待在一系列傳統的克羅地亞聖誕菜餚中使用他們的 Olio Nuovo 並慶祝豐收。

食品與烹飪

12月16，2022

從米蘭到普利亞，EVOO 位於意大利聖誕烹飪的中心

雖然義大利每個地區慶祝聖誕節的方式不同，但都依靠當地的特級初榨橄欖油來增強飲食。

食品與烹飪

12月14，2022

EVOO 在米其林星級廚師的傳統平安夜晚餐中大放異彩

Periko Ortega 在開設自己的 ReComiendo 之前曾在兩家米其林星級餐廳工作。

食品與烹飪

12月13，2022

法國廚師將特級初榨橄欖油帶到聖誕晚餐

當地油的品質及其對健康的益處在法國聖誕節傳統中佔有一席之地。

購物

十一月30，2022

希臘總理承諾恢復 Amfissa Olive Grove

Konstantinos Mitsotakis 說，Amfissa 將種植 60,000 棵橄欖樹。正在計劃新舉措以增加其橄欖和橄欖油的價值。

新聞簡報

十一月30，2022

在 Trajan 的歷史故居恢復和收穫具有數百年曆史的樹林

該倡議被稱為圖拉真橄欖油，旨在振興歷史工業區的農業生產。

新聞簡報

十一月28，2022

西班牙公司因“橄欖啤酒”獲獎

該公司表示，在發酵過程中添加 Empeltre 橄欖提取物使 OliBa 具有西班牙特有品種的風味、香氣和顏色。

食品與烹飪

十一月22，2022

托斯卡納風味的感恩節

特級初榨橄欖油增強了經典的感恩節菜餚，增加了新的風味維度，並為這個浸滿黃油的節日增添了光彩。

新聞簡報

十一月17，2022

莫利塞的新公園促進了橄欖樹的生物多樣性和社會包容

莫利塞 Termoli 的橄欖樹公園種植了 20 多個區域橄欖品種，該公園將舉辦自然和文化活動。

購物

十一月15，2022

重新構想南普利亞大區受木桿菌破壞的景觀

公共和私人利益相關者正在薩蘭托省共同努力種植新作物並恢復以前遭到破壞的景觀。

世界

十一月4，2022

波蘭在世界橄欖採摘錦標賽中保持冠軍頭銜

這支四人小組收穫了 48.6 公斤橄欖，在第五屆比賽中略勝東道主克羅地亞。