公佈 Oleotourism 比賽的決賽入圍者

意大利的 Oleotourism 越來越多地通過旨在聯繫的感官和幸福體驗來促進 特級初榨橄欖油 到它生產的地方。

一組 21 種基於橄欖油的體驗已被選為第三版的決賽入圍者 一年一度的油旅遊比賽 由 Città dell'Olio 組織。 該協會包括意大利 400 多個橄欖種植城市，並由生態轉型部贊助。

據評委稱，比賽的決賽入圍者展示了該行業在過去三年中的發展情況。 意大利的油脂旅遊法.

“多年來，我們已經看到以橄欖油為重點的旅遊建議如何隨著新興趨勢演變為以體驗為基礎的機會，”意大利葡萄酒和美食旅遊報告的作者兼競賽評審團主席羅伯塔加里波第告訴 Olive Oil Times.

對於許多入圍者來說，橄欖油旅遊與幸福體驗交織在一起。 例如，加里波第 (Garibaldi) 引用了來自 屢獲殊榮的 Palazzo di Varignana 位於艾米利亞-羅馬涅大區北部中心的度假勝地。

“它提供了將基於橄欖油的治療與公司特級初榨橄欖油的品嚐相結合的機會，”加里波第說。

在體驗期間，為遊客烹製了多道菜的晚餐，讓他們品嚐到主人在每道菜中生產的不同特級初榨橄欖油。

“我們看到了許多森林和自然沐浴的機會， 穿過橄欖樹林 靜靜地體驗，讓自己從日常生活的忙碌節奏中解脫出來，按照自己的節奏重生和恢復，”加里波第說。

“通過徒步旅行和騎自行車或山地自行車旅行等積極體驗也可以促進幸福感，”她補充道。

加里波第進一步強調了這些體驗如何讓遊客發現更多生產橄欖油的景觀，而這些景觀往往被傳統旅遊路線所忽視。

“我們研究了允許遊客騎自行車到達最有趣的與橄欖相關的社區的旅行，”意大利中部的比賽決賽選手丹妮拉·蒙塔爾巴諾 (Daniela Montalbano) 憑藉她的阿布魯佐現場體驗 (Abruzzo Live Experience) 告訴我們 Olive Oil Times.

“遊客可以了解生產商，參加以橄欖油為主題的晚餐並探索橄欖博物館，”她補充說。 “通過從阿布魯佐的一個地方到另一個地方，他們可以品嚐到由當地品種（如 Intosso）生產的特級初榨橄欖油，並將其與其他品種進行比較。”

“我們的地區，阿布魯佐，有七個鄉村歷史景觀被列入國家登記冊，比托斯卡納還多，”蒙塔爾巴諾繼續說道。 “這些風景可以騎自行車旅行。 當你騎車時，你看到的是一座紀念碑，它是我們非物質遺產的一部分。”

蒙塔爾巴諾說油旅遊產生 “更好和創新的旅遊業，它成為保護和維護景觀的一種手段，同時支持農村經濟。”

另一個入圍者是位於洛雷托阿普魯蒂諾的公民博物館基金會，該基金會位於阿布魯佐橄欖油生產區的中心。 橄欖油生產的歷史對於旅遊體驗至關重要。

“我們管理的博物館之一是橄欖油博物館，”基金會主席 Vincenzo de Pompeis 說 Olive Oil Times. “這是一個遲到的 19^th-世紀橄欖磨坊，一顆罕見的寶石，歸功於一位非常特殊的居民，一位受過高等教育和開明的農業企業家，Raffaele Baldini-Palladini。”

這座形狀像城堡的磨坊是由當地著名藝術家弗朗切斯科·保羅·米切蒂設計的。 Baldini-Palladini 預見到新興中產階級的需求，力求通過使加工過程更加衛生來提高橄欖油的質量。

“當時，橄欖油研磨機和人工製品仍由動物提供動力，而且它們通常住在生產橄欖油的同一個房間裡，”de Pompeis 說。 “Baldini-Palladini 為動物建造了不同的生活空間，這些動物被帶到磨坊中為研磨機提供動力。”

遊客現在可以探索磨坊，了解創始人後代數十年來的創新，欣賞為磨坊設計的獨特的歷史家具，並研究 Michetti 製作的用於推廣橄欖油的營銷材料。 “在這裡，遊客可以呼吸時間的靈魂，”de Pompeis 說。

加里波第說，許多決賽入圍者允許遊客參與橄欖油生產，例如參加橄欖收穫或協助碾磨作業。

儘管如此，品酒、探索領土以及與生產商及其歷史取得聯繫並不是意大利新興油旅遊行業的唯一要素。

“回顧上一屆全國大賽的所有經歷，我們可以看到一個強大的 關注可持續性”，加里波第說。 “小型特級初榨橄欖油生產商越來越多地參加比賽，這也表明他們對自己作為守護者和大使的遺產的責任感正在增強。”

“另一個新興特徵是數字技術。 決賽入圍者包括著名的托斯卡納橄欖油廠 Frantoio di San Giminiano 設立的多媒體巡迴演出，”她補充說。 “多點觸控桌和虛擬現實站豐富了這次旅行，為遊客提供了一種新穎有趣且引人入勝的方式來更多地了解橄欖油及其文化。”

加里波第表示，自成立以來，比賽已經 “在意大利繪製並收集了 350 多項體驗，提高了它們的知名度並提高了運營商和遊客對其的認識 網站“

她補充說，尋求設計新的橄欖油旅遊機會的小型橄欖油生產商應專注於三個主要步驟。

“首先是研究，了解市場和遊客，並打造能夠吸引公眾的體驗，”加里波第說。

“第二是成為網絡的一部分； 與他們所在地區的生產商和協會以及食品和葡萄酒旅遊經營者合作，設計創新的體驗和機會，並建立聯合營銷計劃，”她補充說。

“第三是通過講故事等引人入勝的敘事方式來傳達他們的特質和經歷，”加里波第總結道。 “並監控結果，收集有關訪客的數據。 這對於了解遊客正在尋找什麼並滿足他們的需求至關重要。”