10月13日，2016
“組學”數據揭示了橄欖油對人類基因表達的影響
橄欖油對改變人類基因表達和代謝功能的體內分子產生直接影響。
九月9，2016
地中海飲食可降低患結腸癌的風險
對地中海飲食的更高依從性已被證明可以將結腸癌的風險降低 50%。
研究人員發現了膽鹼橄欖油的神經保護作用
特級初榨 Picholine 橄欖油中富含羥基肉桂酸，對大腦中阿茲海默症 B-澱粉樣勝肽斑塊沉積物具有神經保護作用。
九月8，2016 健康&养生
特級初榨橄欖油可改善纖維肌痛患者的健康狀況
九月6，2016 健康&养生
橄欖油多酚橄欖苦苷在帕金森氏病細胞模型中顯示出良好的神經保護作用
含橄欖油的醫學飲食對您的大腦有好處
八月30，2016 健康&养生
地中海飲食降低心髒病患者的死亡風險
八月29，2016 健康&养生
心髒病專家用橄欖油促進心髒病患者的高脂肪飲食
八月25，2016
特級初榨橄欖油更適合煎魚
研究人員發現，我們選擇的食用油決定了煎炸過程中有毒化合物的產生，“這對食品安全和人體健康有很大影響。”
EVOO 多酚可預防心血管疾病中的血小板聚集
EVOO 中的多酚可抑制血小板聚集，從而導致異常凝血並增加心髒病發作和中風的風險。
八月19，2016
通過基因表達解碼的高酚橄欖油對健康的益處
含有高水平多酚的 EVOO 可提高胰島素敏感性並調節健康受試者炎症細胞中的不同途徑。
八月15，2016
社會地位、時尚推動消費者食品選擇
隨著食品已成為社會地位的象徵，它使營銷人員能夠吸引顧客，因為僅僅功能性的東西現在也很時尚。
八月8，2016
橄欖油中的多酚可能有助於對抗過敏
由於其對低密度脂蛋白氧化的預防作用已經被批准使用，使用羥基酪醇作為預防過敏的營養素的可能性將橄欖油治療應用的機會擴大到一個全新的視野。
八月3，2016
橄欖油可以預防與年齡相關的黃斑變性
法國最近的一項研究報告說，“在調整了多種潛在的混雜因素後”，橄欖油使用者患晚期 AMD 的風險降低了。
七月28，2016
地中海飲食與橄欖油對 2 型糖尿病患者的心臟代謝益處
遵循地中海飲食模式可為降低 2 型糖尿病的風險和治療提供廣泛的持續健康益處。
七月27，2016
揭示特級初榨橄欖油心臟保護作用的潛在機制
義大利研究人員證明，特級初榨橄欖油下調了 NOX2 活性，指出這種酵素途徑是其抗氧化作用的機制。
七月25，2016
基於互聯網的營養指導鼓勵更健康的飲食
最近的一項研究表明，與一般飲食指導相比，基於互聯網的個性化營養建議是一種更有效的方法來提高對更健康飲食的依從性。
七月18，2016
地中海飲食，重橄欖油，可以降低患慢性病的風險
不限制脂肪攝入的地中海飲食可能與降低心血管事件、乳腺癌和 2 型糖尿病的發生率有關。
橄欖油在治療膀胱癌方面具有重要作用
橄欖油-分枝桿菌懸浮液表現出對腫瘤細胞生長的最大抑製作用，並刺激了最高水平的細胞因子，這些細胞因子對於在膀胱中啟動抗腫瘤免疫反應至關重要。
七月14，2016
十種可以降低血壓的食物
某些食物對對抗高血壓特別有價值。 這裡有十個已被證明特別有效。
七月12，2016
特級初榨橄欖油非常健康的 5 個原因
以下是五種最重要的化合物，它們使特級初榨橄欖油成為名副其實的健康雞尾酒。
七月3，2016
遏制飢餓：在飲食中添加優質脂肪
雖然所有脂肪都有抑制食慾的潛力，但應注意所謂的“好”或“健康脂肪”，而不是壞或不健康的脂肪。
Jun.29，2016
7 種可以降低中風風險的超級食品
在大規模人群研究中，已發現七種日常食品和飲料可降低中風風險。
