地中海飲食可降低患結腸癌的風險

對地中海飲食的更高依從性已被證明可以將結腸癌的風險降低 50%。

九月9,2016
傑達·丹寧

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結直腸癌是美國癌症相關死亡的第二大原因。 它是男性和女性中第三大最常見的癌症,估計在 135,000 年診斷出約 2016 例病例,其中近 50,000 例預計將導致死亡。

男性患結直腸癌的風險為 4.7%,女性為 4.4%,一旦確診,5 年內的存活率約為 65%。
請參見:橄欖油的健康益處
地中海飲食 (MedDiet)和特級初榨橄欖油(EVOO)的消費已被證明是 對多種癌症有益 包括乳腺癌、膀胱癌、腦癌、前列腺癌,現在最近的兩項研究報告稱,MedDiet 可能在降低結直腸癌風險方面發揮作用。

一項研究發表在 營養學報, 調查了 4 個飲食質量指數,即 2010 年健康飲食指數 (HEI)、2010 年替代 HEI (AHEI)、替代地中海飲食 (aMED) 評分和停止高血壓的飲食方法 (DASH) 指數。

該研究使用了多民族隊列 (MEC) 的數據,其中包括來自不同種族背景的 215,000 多名參與者。 主要結局是總死亡率和結直腸癌特異性事件。

結果表明,較高的 MedDiet 評分與女性較低的 CC 死亡率和較低的全因死亡率相關,但與男性無關。 與其他飲食相比,MedDiet 是唯一與改善結直腸癌存活率相關的飲食。 然而,作者建議應謹慎解釋結果,需要進一步研究。

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然後發表了一項研究 英國癌症雜誌,該研究調查了意大利的結直腸癌風險,因為作者有興趣評估地中海地區的風險。

研究人員匯總了三項獨立的基於醫院的病例對照研究的數據,其中包括總共 3,745 例結直腸癌事件,而醫院對照為 6,804 例。 收集食物頻率問卷並將其用於該分析,作者使用標準 MedDiet 評分 (MDS) 來評估對傳統 MedDiet 的依從性及其與結直腸癌的關係。

結果顯示,對 MedDiet 的高度依從性可將結直腸癌的風險降低 50%。

蔬菜、豆類、魚類和單不飽和脂肪的攝入量增加,例如 特級初榨橄欖油 肉類消費量的減少與結直腸癌的風險顯著降低有關。 雖然穀物和土豆的低消費量以及乳製品的高消費量顯著增加了風險。

作者得出結論, 這項在地中海地區進行的大型研究證實了 MD 對結直腸癌風險的有利作用。”



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