八月25，2016
特級初榨橄欖油更適合煎魚
研究人員發現，我們選擇的食用油決定了煎炸過程中有毒化合物的產生，“這對食品安全和人體健康有很大影響。”
EVOO 多酚可預防心血管疾病中的血小板聚集
EVOO 中的多酚可抑制血小板聚集，從而導致異常凝血並增加心髒病發作和中風的風險。
八月19，2016
通過基因表達解碼的高酚橄欖油對健康的益處
含有高水平多酚的 EVOO 可提高胰島素敏感性並調節健康受試者炎症細胞中的不同途徑。
八月15，2016 食品與烹飪
社會地位、時尚推動消費者食品選擇
八月8，2016 健康&养生
橄欖油中的多酚可能有助於對抗過敏
八月3，2016 健康&养生
橄欖油可以預防與年齡相關的黃斑變性
七月28，2016 健康&养生
地中海飲食與橄欖油對 2 型糖尿病患者的心臟代謝益處
七月27，2016 健康&养生
揭示特級初榨橄欖油心臟保護作用的潛在機制
七月25，2016
基於互聯網的營養指導鼓勵更健康的飲食
最近的一項研究表明，與一般飲食指導相比，基於互聯網的個性化營養建議是一種更有效的方法來提高對更健康飲食的依從性。
七月18，2016
地中海飲食，重橄欖油，可以降低患慢性病的風險
不限制脂肪攝入的地中海飲食可能與降低心血管事件、乳腺癌和 2 型糖尿病的發生率有關。
橄欖油在治療膀胱癌方面具有重要作用
橄欖油-分枝桿菌懸浮液表現出對腫瘤細胞生長的最大抑製作用，並刺激了最高水平的細胞因子，這些細胞因子對於在膀胱中啟動抗腫瘤免疫反應至關重要。
七月14，2016
十種可以降低血壓的食物
某些食物對對抗高血壓特別有價值。 這裡有十個已被證明特別有效。
七月12，2016
特級初榨橄欖油非常健康的 5 個原因
以下是五種最重要的化合物，它們使特級初榨橄欖油成為名副其實的健康雞尾酒。
七月3，2016
遏制飢餓：在飲食中添加優質脂肪
雖然所有脂肪都有抑制食慾的潛力，但應注意所謂的“好”或“健康脂肪”，而不是壞或不健康的脂肪。
Jun.29，2016
7 種可以降低中風風險的超級食品
在大規模人群研究中，已發現七種日常食品和飲料可降低中風風險。
Jun.14，2016
橄欖油地中海飲食可預防乳腺癌復發
一項新的研究表明，與正常飲食相比，包括大量橄欖油在內的地中海飲食可能會降低乳腺癌復發的風險。
Jun.13，2016
地中海飲食與 EVOO 的減肥效果優於低脂飲食
新的研究表明，含有特級初榨橄欖油的高脂肪地中海飲食可以幫助患有慢性疾病的人減輕體重。
Jun.10，2016
古代奧林匹亞的創新、發現和突破
Oleocanthal 國際學會會議和奧林匹亞健康與營養獎以橄欖油研究、新橄欖樹品種和高酚油橄欖油競賽為特色。
Jun.8，2016
橄欖油在減少氧化應激中的作用
特級初榨橄欖油是一種現成的抗氧化食物來源，有助於減少氧化應激的影響，從而降低許多疾病的風險和進展
可以。 19，2016
加州大學戴維斯分校的研究人員建議“退出橄欖油”
加州大學戴維斯分校醫學院的一名教員在其部門的博客上寫了一篇文章，敦促人們避免使用橄欖油。
可以。 17，2016
橄欖油和感染
各種研究表明，橄欖油對感染和傳染病有益，具有抗菌、抗病毒和抗菌作用。
可以。 9，2016
Med Diet 降低重大心臟事件的風險
在最近的一項研究中，地中海飲食降低了心血管疾病患者發生不良事件的風險，而令人驚訝的是，西方飲食與不良風險無關。
可以。 4，2016
營養基因組學和地中海飲食在心血管疾病中的作用
營養基因組學的早期研究表明，地中海飲食和食用橄欖油可促進體內分子的積極變化。
