歐盟官員估計，27個成員國中的1.5個生產國在2023/24作物年度將生產-萬噸橄欖油。
由於收成再次低於平均且當前市場稀缺， 橄欖油價格可能保持高位。 根據歐盟委員會的 短期農業展望報告，這些情況將嚴重影響歐洲的橄欖油消費。
如果歐盟的估計成為現實，2023/24作物年度的產量將比去年高出9% 上賽季歷史最低點，當年產量1.384萬噸。 2017/18年至2021/22年期間，歐盟平均每年生產2.13萬噸橄欖油。
請參見：2023 年收穫更新布魯塞爾官員指出，歐盟四個主要橄欖油生產國中的三個國家面臨收成挑戰，其中 義大利是個例外.
義大利的樹林受益於春季充足的降雨，這對一些地區的開花產生了負面影響，但有助於維持該國南部的橄欖生產。 與此同時，種植者在 西班牙, 葡萄牙 和 希臘 面對炎熱乾燥的春天。
西班牙和葡萄牙的夏季情況也好不到哪裡去，因為熱浪和有利於橄欖果蠅和害蟲感染的條件削弱了一些降雨的影響。
歐盟預計希臘20/2023作物年度的橄欖油產量將下降24%，因為該國進入了 “橄欖樹交替結果週期中的「小年」。
除了產量減少之外，歐盟還面臨橄欖油庫存不足的問題。 據布魯塞爾稱，新作物年伊始產量僅 307,000 噸。 相比之下，歐盟在上一年度開始時購買了 670,000 萬噸橄欖油。
預計歐盟供應將部分由 160,000 萬噸橄欖油進口維持，這一數量高度依賴突尼斯，那裡的橄欖油 產量可望回升.
即便如此，歐盟預測橄欖油市場仍將緊張，導致明年春季價格上漲。
據報導， 特級初榨橄欖油 820月底，全球最大的橄欖油產區西班牙哈恩的價格達到每100公斤-歐元，創下有史以來的最高值，比過去五年平均高出近三倍。
初榨橄欖油和蘭帕特橄欖油的價格也遵循類似的趨勢。
橄欖油價格上漲加上產量下降預計將對未來幾個月的歐盟橄欖油出口產生負面影響。
報告稱，40年2023月至2022月期間出口量較前一年下降了2023%，而23年-月至-年-月期間海外出貨量下降了-%。
據布魯塞爾稱，創紀錄的橄欖油價格也影響了歐盟非生產國的消費，預計本作物年度的消費量將從上一年的280,000萬噸降至290,000萬噸。
四個主產國的消費量預計將從1.02/2022年度的23萬噸減少至950,000/2023年度的24萬噸。 整體而言，歐盟橄欖油消費量預計將下降百分之六。
