加州的新聞中充斥著高溫警告。 據《聖路易斯奧比斯波論壇報》報導，熱浪襲擊了 著名的橄欖種植縣，溫度達到 110°F (43.3°C)。
哥倫比亞廣播公司新聞報導說，薩克拉門託山谷大部分地區和整個北加州的氣溫創下了三位數的歷史最高紀錄。 薩克拉門托創下了近百年（1935 年）108 華氏度（42.2 攝氏度）的紀錄，109 月 42.8 日最高氣溫達到 16 華氏度（- 攝氏度）。
（收穫）結果總是會在一定程度上受到氣候條件的影響，但通過適當的管理，可以減輕對產量和質量的潛在影響。
全州各地開設了降溫中心，以幫助預防與高溫相關的疾病並使其康復。
薩克拉門託山谷遍布小樹林，首席運營官吉姆·利普曼 (Jim Lipman) 加州橄欖牧場美國最大的生產商告訴 Olive Oil Times: “我們沒有遇到炎熱的問題。 我們非常密切地監控我們的樹木，並努力確保樹木得到適當的灌溉。”
請參見：隨著加州變得越來越炎熱和乾燥，可持續農業是質量的關鍵“我們的首要任務是保護樹木及其果實，確保它們不會承受過度的壓力，”他補充道。 “物候週期此時的極端高溫對樹木來說並不是主要風險。 在高溫下，樹木會關閉並停止推動橄欖生長，最終抑制脂肪的積累並迫使樹木流產。”
與此同時，在距薩克拉門託以南約 220 公里的馬德拉 (Madera)，創始人文森特·里基烏蒂 (Vincent Ricchiuti) 的小樹林裡。 恩佐橄欖油公司，得出了類似的結論。
“橄欖樹和橄欖樹很堅強，”他告訴 Olive Oil Times. “我們投資了大量的水技術來幫助我們更好地了解作物的實時需求。 在過去的幾周里，我們的灌溉計劃肯定有所增加，以抵消熱浪。”
回到薩克拉門托谷，首席橄欖油製造商兼聯席首席執行官 Leandro Ravetti 科布拉姆莊園橄欖說，橄欖是天然有彈性的植物，採取戰略措施可以減輕高心臟的影響。
“橄欖樹是一種非常有彈性和耐旱的植物，”拉維蒂告訴 Olive Oil Times. “與其他園藝作物相比，它具有很好的應對熱浪的機制。”
“過去 20 年來，Cobram Estate Olives 及其 Olive.iQ 種植系統共同努力，採取適當的戰略措施，為 氣候變化的潛在影響 在我們樹林的區域層面，”他補充道。
拉維蒂描述了戰略行動和實踐的例子。 “採用中等到高的種植密度可以帶來更高程度和更穩定的生產水平，”他說。 “使用廣泛的品種使我們能夠最大限度地提高當前和未來所需的靈活性，以更好地適應新的氣候條件。”
“實施 Olive.iQ 氣候分析有助於我們確定最佳種植區域和/或識別潛在的環境風險，以便在可能的情況下採取緩解措施，”他補充道。
拉維蒂說，戰略措施包括各種行動和做法，例如採用加壓小流量灌溉系統來提高用水效率。
“灌溉系統是根據全面、詳盡的土壤測繪而設計的，確定了適合開發的區域以及最合適的閥門設計和輪班安排，”他說。
“採用最先進的灌溉計劃以及土壤和樹木監測有助於更好地評估灌溉用水量的響應系統，”拉維蒂補充道。
他還詳細闡述了採用 “對行間進行永久性作物保護管理，並實行嚴格的免耕政策。”
保護橄欖樹的努力與保護工作人員和農場工人的戰略步驟同時進行。 山谷公共廣播電台報導稱，隨著加州熱浪加劇，一些地區的農場工人首當其衝。 州官員表示，他們正在派遣更多特工前往執行該州的高溫規定，以幫助保護工人。
報告指出，中暑的早期症狀可能包括噁心、頭暈和頭痛。 加州法律要求雇主為工人提供休息時間、遮蔭處和飲用水。 報告證實，今年加州各地，州政府官員已對 500 多家違反供暖規定的雇主處以罰款。
相比之下，加州橄欖牧場、恩佐和科布拉姆莊園的官員表示，工作條件是重中之重。 雇主們補充說，他們在高溫條件下努力保護工人。
利普曼解釋說，加州橄欖牧場製定了保護團隊成員安全的程序。
“我們首先關注的是我們團隊成員的安全，尤其是在這場熱浪期間，”他說。 “當氣溫較高時，我們會調整團隊的日程安排，以便他們在涼爽的時間裡保持活躍。”
“這可能意味著晚上工作而不是白天工作，或者將上班時間推遲到當天早些時候，”利普曼補充道。 “所有工人在田間工作時都可以享受陰涼和水源。 保濕非常重要。”
里基烏蒂也表示，恩佐團隊成員和農場工人的安全是重中之重，尤其是在酷熱的情況下。 “我們非常關心團隊成員的福祉，並確保每個人都享有安全的工作環境，”他說。
“當氣溫升高時，我們會將日程安排提前開始，這樣我們就不會在高溫期間暴露在外。”Ricchiuti 補充道。 “我們還會進行某些農場活動，例如在氣溫對我們團隊成員來說涼爽得多的時候進行過夜噴灑。”
拉維蒂表示同意： “Cobram Estate 在我們的農場中採用了高度自動化和機械化，”他說。 “這使我們能夠在工作時間和一天中需要進行某些實踐的時間方面採取靈活的方法。”
“這種靈活性反過來又有助於我們在發生極端氣候條件時為員工提供最佳的工作環境。”Ravetti 補充道。
據哥倫比亞廣播公司新聞報導，儘管該地區的氣溫可能會回到三位數，但預計高溫將回落至 90 度（32 ℃ 至 37 ℃）。 在這種極端高溫的背景下，生產商權衡了在這一領域取得成功所需的條件。 即將到來的收穫.
李普曼認為灌溉是成功收成的重要組成部分。 “灌溉是我們今天控制的最重要的變量。 灌溉對於讓果實變大並促進脂肪積累至關重要，”他說。 “我們還開展了一些樹冠管理活動，以便利用收割機高效去除水果。”
里基烏蒂傳達的信息是樂觀。 “我們期待著本季的豐收。”他說。 “我們投資了一些令人驚嘆的技術，以更好地了解樹木受到的影響，以便我們可以實時進行所需的農場調整。”
“橄欖樹能夠很好地應對高溫，提供相關的文化實踐，如修剪、施肥和基本的灌溉，都得到很好的執行，”拉維蒂補充道。 “在未來幾個月繼續採用最佳園藝實踐對於確保水果的正常發育及其油脂積累非常重要。”
“結果總是會在某種程度上受到氣候條件的影響，但通過適當的管理，可以減輕對產量和質量的潛在影響，”他總結道。
