10月3日,2018
耶魯橄欖油會議正在進行中
今天,不少於 26 位演講者各有 20 到 40 分鐘的時間,快速混合了大部分科學演講,介紹了橄欖油對健康有益的機制。
九月25,2018
橄欖油和睡眠的結合如何預防心血管事件
加拿大科學家發現橄欖油有助於防止導致心髒病發作和中風的血小板聚集。
九月21,2018
魚油在降低糖尿病患者心血管風險方面不比橄欖油好
與服用橄欖油膠囊的對照組相比,Omega-3 魚油補充劑未能預防糖尿病患者的首次心髒病發作或中風。
九月20,2018 健康&养生
橄欖油侍酒師計劃擴展到倫敦
九月17,2018 健康&养生
耶魯將舉辦橄欖油會議,計劃建立研究中心
研究檢查橄欖渣中的功能成分
九月12,2018 健康&养生
地中海飲食延長老年人壽命
九月4,2018 健康&养生
地中海飲食可能會減緩牛皮癬的進展
九月4,2018
新研究將心臟健康與患癡呆症的可能性降低聯繫起來
與忽視心血管健康的人相比,照顧心臟的老年人患癡呆症的可能性更低。
八月28,2018
地中海飲食可能會提高青少年的成績
一項新的研究表明,地中海飲食的消費與青少年核心學校科目和語言技能的較高分數有關。
八月27,2018
教授對椰子油的批評風靡一時
哈佛教授卡琳·米歇爾斯說,椰子油是“你能吃的最糟糕的食物之一”。
八月9,2018
用食用油塗抹食物準備表面可以防止交叉污染
據一位研究人員稱,這一新發現可能具有許多應用,使食品加工和製備更安全、更具成本效益。
七月23,2018
研究人員轉向橄欖油以幫助減少烏干達的孕產婦死亡
姆巴拉拉科技大學的研究人員正在測試一種含有橄欖油和蜂蜜的傷口敷料。
七月20,2018
使用 Med Diet 和 EVOO 或堅果降低心血管事件的風險
最近修訂的一項研究表明,與低脂飲食相比,含有健康脂肪的營養飲食對心臟更有益。
七月16,2018
脂肪型可能是您缺乏運動動力的原因
研究提供了對脂肪消耗可能對多巴胺的作用以及對你的動力產生的影響的見解。
七月5,2018
在方法受到質疑後糾正了具有里程碑意義的 Med 飲食研究
在進行了一些不當的臨床試驗後,該研究得到了重新評估,研究結果得到了作者的重申
Jun.27,2018
地中海飲食可以為美國經濟節省數十億美元
一項新的研究顯示了地中海飲食的成本效益。
研究人員將醫學飲食的元素與更年期延遲聯繫起來
研究人員在英國的第一項此類研究中假設特定食物(即魚和豆類)可能會影響女性開始更年期的年齡。
Jun.21,2018
特級初榨橄欖油限制肉脂的過氧化作用
在一項新的研究中,消化過程中對肉脂的影響因特級初榨橄欖油的含量及其酚類成分而異。
Jun.19,2018
研究人員分離出攻擊乳腺癌幹細胞的 EVOO 成分
特級初榨橄欖油中的一種分子以乳癌幹細胞的新陳代謝和表觀發生為目標,有效防止它們產生更多的腫瘤。
Jun.14,2018
貓狗用橄欖油
在寵物的飲食中添加橄欖油可以幫助它們感覺更好,壽命更長。
Jun.11,2018
了解脂肪攝入對健康皮膚的貢獻
如果您發現自己的皮膚狀況無情,包括痤瘡、刺激和瘙癢,您可以做的不僅僅是尋找局部治療。
Med Diet可以防止空氣污染
新的研究表明,地中海飲食可能會降低死於心髒病、心血管疾病和其他與長期暴露於空氣污染相關的原因的風險。