地中海飲食可能會減緩牛皮癬的進展

西班牙科學家建議牛皮癬患者考慮遵循健康的飲食計劃,例如地中海飲食。

瑪麗·韋斯特
4 年 2018 月 10 日 29:- UTC
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一項新的研究表明,繼 地中海飲食 (MedDiet)可以減輕牛皮癬的嚴重程度並減緩牛皮癬的進展。 研究人員認為,飲食的抗炎特性是其益處的原因。

根據之前的研究結果和這些發現,我們應該毫不猶豫地建議牛皮癬患者考慮健康飲食計劃,例如 MedDiet。- Céline Phan,巴黎東克雷泰伊大學

地中海飲食已被證明可以減少慢性炎症,並對以下風險產生積極影響: 代謝綜合徵 和心血管事件,”作者寫道。 由於牛皮癬是一種慢性炎症,他們推測飲食會對牛皮癬產生有益的影響。

牛皮癬影響 1% 至 3% 的人口。 其特徵是皮膚出現發癢、發紅和鱗狀斑塊。 這種情況可能會很痛苦並導致關節問題,從而損害日常活動的能力。 由於牛皮癬無法治愈,治療的目標是控制症狀。

該研究發表於 JAMA皮膚病學 涉及對 NutriNet-Santé 計劃數據的分析,該計劃是 2009 年在法國啟動的一項正在進行的觀察性研究。

該數據庫包含超過 35,000 名參與者,平均年齡為 47.5 歲。

根據牛皮癬問卷的回答,將個人分為三組:無牛皮癬、非嚴重牛皮癬和嚴重牛皮癬。

為了衡量對 MedDiet 的依從性,飲食數據用於計算 MEDI-LITE 評分,其範圍從 0(不遵守)到 18(最佳遵守)。 此外,還收集了有關健康和生活方式因素的信息,例如性別、年齡、體重指數(BMI)、吸煙習慣、 心血管疾病、體力活動和抑鬱症狀。

結果顯示,10% 的參與者患有牛皮癬,其中約四分之一的病例病情嚴重。 MEDI-LITE 評分與嚴重牛皮癬之間存在顯著的負相關關係,這意味著對 MedDiet 的依從性越高,風險就越低。

與得分最低的人相比,醫療飲食依從性得分最高的人患嚴重牛皮癬的可能性要低 22%。 研究人員表示,該結果值得進一步研究,以確定飲食與牛皮癬之間的關聯。

除了飲食關係外,牛皮癬的嚴重程度與其他因素之間也存在聯繫,包括吸煙、心髒病、體力活動水平、體重指數、糖尿病、高血壓、高甘油三酯和抑鬱症。

MedDiet 富含水果、蔬菜、全穀物、魚類和 特級初榨橄欖油。 這些食物含有大量具有抗炎特性的成分,例如膳食纖維和抗氧化劑,”巴黎東克雷泰伊大學的主要作者 Céline Phan 告訴我們 Olive Oil Times.

我們不能從這項觀察性研究中假設遵循醫療飲食會降低患牛皮癬的風險; 然而,它強調了醫療飲食與疾病嚴重程度之間的負相關性。 根據之前的研究結果和這些發現,我們應該毫不猶豫地建議牛皮癬患者考慮健康飲食計劃,例如 MedDiet,”她補充道。





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