地中海飲食可能會減緩牛皮癬的進展

西班牙科學家建議牛皮癬患者考慮遵循健康的飲食計劃,例如地中海飲食。

九月4,2018
瑪麗·韋斯特

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一項新的研究表明,繼 地中海飲食 (MedDiet) 可能會降低牛皮癬的嚴重程度並減緩其進展。 研究人員認為,這種飲食的抗炎特性是有益的。

根據之前的研究結果和這些發現,我們應該毫不猶豫地建議銀屑病患者考慮健康飲食計劃,例如 MedDiet。- Céline Phan,巴黎東克雷泰伊大學

地中海飲食已被證明可以減少慢性炎症並對降低患慢性炎症的風險產生積極影響 代謝綜合徵 和心血管事件,”作者寫道。 因為牛皮癬是一種慢性炎症性疾病,他們推測飲食會對它產生有益的影響。

銀屑病影響 1% 到 3% 的人口。 它的特點是皮膚發癢,紅色和鱗片狀斑塊。 這種情況可能會很痛苦並導致關節問題,從而損害進行日常活動的能力。 由於牛皮癬無法治愈,治療的目標是控制症狀。

該研究發表於 JAMA皮膚病學 涉及對 NutriNet-Santé 計劃數據的分析,該計劃是 2009 年在法國啟動的一項正在進行的觀察性研究。

該數據庫包括平均年齡為 35,000 歲的 47.5 多名參與者。

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根據銀屑病問卷的答案,將個體分為三組:無銀屑病、非重度銀屑病和重度銀屑病。

為了衡量對 MedDiet 的依從性,飲食數據用於計算 MEDI-LITE 分數,其範圍從 0 表示不依從到 18 表示最佳依從性。 此外,還收集了有關健康和生活方式因素的信息,例如性別、年齡、體重指數 (BMI)、吸煙習慣、 心血管疾病,身體活動和抑鬱症狀。

結果顯示,10% 的參與者患有銀屑病,其中大約四分之一的病例很嚴重。 在 MEDI-LITE 評分和嚴重銀屑病之間發現了顯著的反比關係,這意味著對 MedDiet 的依從性越高,風險越低。

與得分最低的人相比,MedDiet 依從性得分最高的人患嚴重銀屑病的可能性低 22%。 據研究人員稱,這些結果值得進一步研究,以確定飲食與銀屑病之間的關聯。

除了飲食聯繫外,銀屑病的嚴重程度與其他因素之間存在聯繫,包括吸煙、心髒病、身體活動水平、BMI、糖尿病、高血壓、高甘油三酯和抑鬱症。

MedDiet 富含水果、蔬菜、全穀物、魚類和 特級初榨橄欖油. 這些食物含有大量具有抗炎特性的成分,例如膳食纖維和抗氧化劑,”來自巴黎 Est Créteil 大學的主要作者 Céline Phan 告訴 Olive Oil Times.

我們不能從這項觀察性研究中假設遵循 MedDiet 會降低銀屑病的風險; 然而,它強調了 MedDiet 與疾病嚴重程度之間的負相關。 根據之前的研究結果和這些發現,我們應該毫不猶豫地建議銀屑病患者考慮健康飲食計劃,例如 MedDiet,”她補充道。





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