12月7，2021
研究：食用棕櫚油會加速小鼠癌細胞的轉移
新的研究表明，癌症患者應盡量減少這種幾乎無處不在的防腐劑的消耗。 然而，油酸和亞油酸並沒有加速轉移。
十一月30，2021
Oldways說，即使是非有機地中海飲食也比西方更好
關於食用非有機食品影響的研究導致許多人報告說，地中海飲食可能並不總是比西方飲食更健康。 一些專家不同意。
十一月17，2021
有機食品是地中海飲食健康益處的關鍵
新的研究提醒消費者，遵循非有機版本的地中海飲食會使他們接觸到殺蟲劑和除草劑。
十一月16，2021 食品與烹飪
研究：初榨橄欖油保護即食沙拉免受某些細菌的侵害
十一月15，2021 健康&养生
心臟協會拒絕在最新指南中支持 EVOO 消費
10月4日，2021 健康&养生
遵循地中海飲食可能會逆轉老年人的認知衰退
九月29，2021 健康&养生
地中海飲食與青少年的長期健康益處有關
九月20，2021 健康&养生
研究人員表示，採用 Nutri-Score 可以幫助遏制癌症流行
九月16，2021
椰子油的健康益處：事實與虛構
對 16 項臨床試驗的薈萃分析發現，與其他非熱帶植物油相比，食用椰子油會增加 LDL 和 HDL 膽固醇水平。
九月15，2021
研究：油橄欖素調節導致阿爾茨海默氏症的受體異常
路易斯安那大學門羅分校的研究人員正在努力為阿爾茨海默病患者開發一種基於口服油橄欖素的補充劑。
200 家健康期刊的編輯警告氣候變化正在造成全球健康危機
全球氣溫升高使更多人面臨多種疾病的風險，從熱帶和人畜共患病到空氣污染。
九月8，2021
研究人員將堅持醫學飲食與改善臨床抑鬱症的前景聯繫起來
遵循地中海飲食與抑鬱症患者神經系統重要部分的正常發育有關。
九月1，2021
基於油橄欖素的治療有望對抗侵襲性乳腺癌
路易斯安那大學門羅分校的一項研究表明，一種油橄欖酚木糖醇製劑可抑制小鼠乳腺癌的發生和進展。
八月26，2021
某些食物蛋白質可降低 EVOO 的苦味和刺激性
這些發現可能為增加特級初榨橄欖油對苦味和辛辣口味的消費者的吸引力鋪平道路。
八月23，2021
研究提出了促進心臟健康飲食的新方法
研究人員對數十項研究進行了薈萃分析，以確定特定食物與心髒病之間的關係。
研究人員找到減少食用橄欖中丙烯酰胺的方法
致癌化合物的濃度會受到成熟階段、儲存期長短和洗滌處理類型的影響。
歐洲對水果和蔬菜中的鎘設定新限值
致癌重金屬限量將於-月底生效。
八月16，2021
新書可作為遵循地中海飲食的每日指南
“真正的地中海飲食”為讀者提供了關於飲食對健康益處的易懂解釋，以及如何改善日常飲食習慣的提示。
八月11，2021
MedDiet 與退行性眼病的預防或延遲有關
一項新的研究發現，富含抗氧化劑的飲食有助於預防或延緩與年齡相關的黃斑變性的發作。
七月19，2021
橄欖油在寵物食品中越來越常見
如果食用適量，特級初榨橄欖油對貓狗都有一系列好處。
Jun.30，2021
西班牙研究人員開始試用橄欖衍生的長期 Covid 治療
將向患者提供一種由橄欖中的多酚和橙子中的類黃酮製成的補充劑，以嘗試緩解與長期 Covid 相關的症狀。
橄欖理事會和烹飪學院聯合在美國推廣 MedDiet
這兩個組織將專注於教育消費者和酒店專業人士了解以橄欖油為基礎的地中海飲食的健康益處和可持續性。
Jun.10，2021
歐盟委員會考慮在農業中使用基因編輯
該委員會將與成員國和其他利益相關者討論基因編輯技術如何影響可持續農業的未來。
