九月16,2021
椰子油的健康益處:事實與虛構
對 16 項臨床試驗的薈萃分析發現,與其他非熱帶植物油相比,食用椰子油會增加 LDL 和 HDL 膽固醇水平。
九月15,2021
研究:油橄欖素調節導致阿爾茨海默氏症的受體異常
路易斯安那大學門羅分校的研究人員正在努力為阿爾茨海默病患者開發一種基於口服油橄欖素的補充劑。
200 家健康期刊的編輯警告氣候變化正在造成全球健康危機
全球氣溫升高使更多人面臨多種疾病的風險,從熱帶和人畜共患病到空氣污染。
九月8,2021 健康&养生
研究人員將堅持醫學飲食與改善臨床抑鬱症的前景聯繫起來
九月1,2021 健康&养生
基於油橄欖素的治療有望對抗侵襲性乳腺癌
八月26,2021 健康&养生
某些食物蛋白質可降低 EVOO 的苦味和刺激性
八月23,2021 健康&养生
研究提出了促進心臟健康飲食的新方法
研究人員找到減少食用橄欖中丙烯酰胺的方法
八月23,2021
歐洲對水果和蔬菜中的鎘設定新限值
致癌重金屬限量將於-月底生效。
八月16,2021
新書可作為遵循地中海飲食的每日指南
“真正的地中海飲食”為讀者提供了關於飲食對健康益處的易懂解釋,以及如何改善日常飲食習慣的提示。
八月11,2021
MedDiet 與退行性眼病的預防或延遲有關
一項新的研究發現,富含抗氧化劑的飲食有助於預防或延緩與年齡相關的黃斑變性的發作。
七月19,2021
橄欖油在寵物食品中越來越常見
如果食用適量,特級初榨橄欖油對貓狗都有一系列好處。
Jun.30,2021
西班牙研究人員開始試用橄欖衍生的長期 Covid 治療
將向患者提供一種由橄欖中的多酚和橙子中的類黃酮製成的補充劑,以嘗試緩解與長期 Covid 相關的症狀。
橄欖理事會和烹飪學院聯合在美國推廣 MedDiet
這兩個組織將專注於教育消費者和酒店專業人士了解以橄欖油為基礎的地中海飲食的健康益處和可持續性。
Jun.10,2021
歐盟委員會考慮在農業中使用基因編輯
該委員會將與成員國和其他利益相關者討論基因編輯技術如何影響可持續農業的未來。
Jun.8,2021
研究:用 MedDiet 吃一些瘦紅肉可能會降低患心髒病的風險
一項研究稱,在地中海飲食的同時吃適量的瘦牛肉可能會降低患心髒病的風險。
可以。 28,2021
橄欖油是一些撒丁島居民超常長壽的一個因素
一項新的研究表明,食用橄欖油在維持老年撒丁島人的心血管健康和活動能力方面發揮了作用。
氣候變化正在改變世界作物的營養成分
一份新報告顯示,空氣中的二氧化碳含量與世界上最受歡迎的主食作物的營養成分之間存在直接聯繫。
可以。 21,2021
研究:富含 EVOO 的飲食可改善肝病小鼠的體重和胰島素敏感性
研究還表明,特級初榨橄欖油並不能減少高脂飲食對患有脂肪肝疾病的小鼠造成的傷害。
可以。 14,2021
研究表明,地中海飲食有益於狼瘡患者
一項新的研究發現,地中海飲食特有的抗炎食物可以降低狼瘡患者器官損傷和心血管問題的風險。
可以。 13,2021
摩洛哥研究確定 Nutri-Score 是五種流行食品標籤中最有效的
研究人員將包裝正面標籤與其他四種標準標籤進行了比較,發現 Nutri-Score 最能幫助當地消費者做出更健康的食品選擇。
可以。 10,2021
地中海飲食可以預防記憶力減退和癡呆症症狀
研究人員發現,食用與飲食相關的食物會干擾通常與阿爾茨海默病相關的蛋白質的積累。
研究發現,富含 EVOO 的巧克力有益於 2 型糖尿病患者
研究人員發現,2 型糖尿病患者可以從食用富含 EVOO 的巧克力中受益,從而降低患動脈粥樣硬化的風險。