傳統收穫 / 第3頁

4月14,2021

為了促進出口,阿爾及利亞種植了數百萬棵橄欖樹

該計劃出台之際,政府宣布將有助於刺激橄欖油出口。

12月18,2020

現代橄欖種植開始超越傳統方法

雖然大部分橄欖油產量仍來自地中海的傳統種植者,但較新的農場正專注於更有效率的果園,並實現產量的穩定成長。

4月1,2020

在意大利,廢棄的橄欖樹林找到了新的生活

由於意大利中部的一個協會,廢棄田地中的數千棵橄欖樹將獲得新的生命。

10月15日,2019

黑山在第三屆橄欖採摘錦標賽中獲勝

四位黑山橄欖採摘專家為這個小國舉辦了首屆世界橄欖採摘錦標賽,擊敗了兩屆冠軍克羅地亞。 鄰國波斯尼亞和黑塞哥維那獲得第二名。

七月15,2019

Valpaços 的質量和傳統

Cooperativa de Olivicultores de Valpacos 是葡萄牙最著名的生產商之一,擁有來自瓦爾帕索斯鎮和鄰近米蘭德拉的 2,200 多名員工。

Jun.10,2019

報告發現,西班牙的 200,000 個橄欖農場可能在未來十年內消失

根據一項新的研究,超過 320,000 英畝的傳統橄欖園被遺棄,另外還有 1.2 萬英畝的土地可能被遺棄,相當於西班牙所有橄欖園土地總面積的五分之一。

4月23,2019

在斯洛文尼亞,“樹需要看起來很漂亮”

“藤蔓就像情人,”米哈·雅科維奇說。 “如果你忽略它,哪怕是一點點,它也不會原諒你。然而,橄欖樹就像母親,你總是可以回到她身邊的。”

4月10,2019

老方法在斯洛文尼亞屢獲殊榮的農場經久不衰

帝汶的六個橄欖園很小且分散,每園只有幾十棵樹。 崎嶇的地形使得一切都需要手工完成,這對夫妻團隊做得很好,贏得了行業的最高獎項。

4月2,2019

在斯洛文尼亞,努力工作並保持簡單

三十年前,弗蘭克·摩根在他位於格林托維克的農場種植了他的第一棵樹。 他從一開始就計劃走向有機,並成為斯洛維尼亞第一批有機橄欖油生產商之一。

八月8,2018

意大利的“英雄”橄欖種植仍然是一場鬥爭,但正在反擊

負責意大利一些最具特色的橄欖油和景觀,正在採取措施提高對該國英雄橄欖種植的認識。

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八月1,2018

阿西西和斯波萊託之間的山坡樹林獲得遺產地位

包括阿西西和斯波萊託之間斜坡的橄欖園在內的領土被設計為意大利第一個全球重要的農業遺產系統。

七月23,2018

研究發現,用手收穫會導致氧化水平降低

研究人員發現,手工採摘並在前 36 小時內加工的橄欖的氧化水平較低。

七月19,2018

十月第二屆橄欖採摘錦標賽

來自世界各地的隊伍將參加在克羅地亞布拉奇島舉行的第二屆世界橄欖採摘錦標賽。

2月27,2018

突尼斯:傳統橄欖世界的窗口

幫助突尼斯農村農民向更高效、更優質的生產過渡的資金不足。 一些當地人說這對他們來說很好,而另一些人則期待更繁榮的未來,

2月12,2018

捍衛“黑色果味”

法國協會 Afidol 闡明了對“黑色果味”油的誤解以及受控發酵的祖傳傳統背後的爭議。

12月28,2017

屢獲殊榮的製片人稱讚他的“收穫專家”團隊

兩個月來,一個由 150 人組成的團隊在 Cortijo Virgen de los Milagros 收穫橄欖,就像他們的父母和祖父母一樣。 “工廠只是提取器,”Luis Montabes 說。 “品質生於田間”。

12月27,2017

紐約披薩製造商重溫他的意大利根源

Salvatore Polizzi 從他的 Bushwick Pizzeria 比薩店休息一下,與家人的橄欖農場重新建立聯繫並恢復傳統。

12月12,2017

約旦橄欖旅遊

一家當地旅遊公司正在推動參觀約旦北部烏姆蓋斯的橄欖農場。

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