阿西西和斯波萊託之間的山坡樹林獲得遺產地位

聯合國糧食及農業組織 (FAO) 於 2002 年發起了全球重要農業遺產系統 (GIAHS) 的識別和動態保護倡議，旨在保護和促進結合農業的美麗景觀。生物多樣性、有復原力的生態系統和寶貴的文化遺產。

目前有 50 個國家/地區的 20 個站點 被描述為代表可持續農業生產模式的農業領土。 然而，GIAHS 的核心概念不同於傳統的遺產地或保護區，而且比傳統的遺產地或保護區更複雜，因為每個遺址都是 “一個活生生的、不斷發展的人類社區系統，與他們的領土、文化或農業景觀或生物物理和更廣泛的社會環境有著錯綜複雜的關係。”

以此為基礎，在最近負責科學諮詢小組的會議上，包括阿西西和斯波萊託之間斜坡上的橄欖園在內的領土被批准並設計為意大利第一個 GIAHS 站點。 （在同一場合， 錦山 韓國的傳統人參農業系統也被選中）。

翁布里亞這一地區的應用——該地區已經是意大利農業部長建立的國家歷史鄉村景觀、農業實踐和傳統知識登記冊的一部分——由特雷維市組成的委員會作為領跑者提交給糧農組織, Assisi, Spello, Foligno, Campello sul Clitunno 和 Spoleto，由 Umbria Region 和 Sviluppumbria 提供支持。

“由於該地區市政機構的共同承諾，這是我們取得的重要成果，”特雷維市長貝納迪諾·斯佩蘭迪奧肯定地說。 “由於這種認可，我們的橄欖樹將吸引越來越多的國際關注。 這將幫助我們鞏固這一景觀的形象，糧農組織審計員在一系列檢查中對此表示讚賞和批准，”他指出，並補充說 “他們了解這片土地的巨大價值，現在可以從 GIAHS 的認可中受益。”

Landscape Office Agronomist srl 的萊昂納多·勞雷蒂 (Leonardo Laureti) 表示，在參與起草申請文件的人中，這不僅是一個到達點，而且是未來幾代人的出發點。

“這種認可將有助於保護該地區的寶貴元素，並有助於增加該地區對特級初榨橄欖油的需求，同時促進旅遊業和創造就業機會，”他認為，觀察這些橄欖樹是如何根據知識和包括使用不同類型的梯田、耕作技術和由當地社區維持了幾個世紀的遺傳品種的做法。

“這種由橄欖樹組成的非凡景觀是由農民與環境的古老互動塑造的，”勞雷蒂補充道。

我們談論的是亞平寧風景，由海拔 6,145 至 15,185 公尺之間的 200 公頃（約 500 英畝）橄欖樹林組成，其中近 1,500,000 棵橄欖樹分佈在 4,225 家橄欖油生產公司中。

其中有獲獎的 Azienda Agraria 中提琴, 同類最佳 NYIOOC World Olive Oil Competition 用他們的有機 生物科斯塔德爾里帕羅堇菜, 成功兩側榮獲金獎 Viola Colleruita DOP 翁布里亞.

“這種認可為我們的土地增加了價值，”Marco Viola 說。 “像我們這樣的農業公司與該地區有著密切的聯繫，我們在照顧它提供的橄欖品種的同時充分尊重它，讓我們非常滿意。”

Viola 說，由於特定的品種、環境和氣候，像他這樣的公司永遠與他們出生的地方聯繫在一起。 根據一份報告，他們的 Moraiolo、Frantoio 和 Leccino 種植在海拔 350 至 450 米的 Foligno 丘陵地帶。 道德守則 這要求 “一種社會責任感，“公司致力於保證員工的工作安全、產品質量和對環境的尊重”，符合 GIAHS 的標準。

Viola 指出，他們與這個地區的聯繫如此緊密，以至於他們分享了它的高潮和低谷，但高質量仍然是他們作品的特徵。 “我們的 Moraiolo 工廠對冬季的低溫反應非常好 在其他地方造成損壞，我們對豐收充滿信心，”他考慮道。

“我想知道為什麼我們的祖先以這種不合理的、分散的方式種植橄欖樹，以至於難以收穫、修剪、切碎等，”這位農民透露道。

“我意識到，最易於管理和平坦的土地註定要種植穀物和苜蓿等其他作物作為動物飼料，而橄欖樹是唯一能夠適應這些山丘的種植，即使它以犧牲生產為代價。 但正是這一選擇使這個地方與橄欖樹緊密相連，並以橄欖樹為特色，”維奧拉總結道。