有機橄欖樹在西班牙蓬勃發展

2018 年,西班牙有機橄欖樹的面積增加了 -%。 在全國范圍內推動可持續發展和提高有機油的利潤率是促成因素之一。

十一月5,2019
丹尼爾道森

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有機橄欖園的英畝數 西班牙 根據農業、漁業和食品部的數據,2018 年增長了 -%。

總體而言,有機農業表面積增加了 7.9%,使西班牙成為歐洲最大的有機農業國家和世界第四大有機農業國家。

今天有機橄欖園的生產力與傳統的非常相似,就水果而言,這在某些情況下通過產品的價值使其更有利可圖,通常高出 10% 到 15%。- 哈恩大學橄欖油顧問兼教授 Juan Vilar

增加有機 - 或生態,正如在西班牙也被稱為 - 橄欖樹 作為世界的 栽培橄欖樹表面積縮小 二十多年來的第一次。 西班牙經歷了最大的跌幅之一。

根據從有機農業研究所 (FIBL) 和國際有機農業運動聯合會 (IFOAM) 收集的數據,由 胡安·維拉爾戰略顧問,西班牙現在擁有近 495,000 英畝的有機橄欖園; 佔世界總量的近四分之一。

請參見:可持續發展新聞

2018 年,西班牙從這些有機樹叢中生產了 33,400 噸橄欖油。 僅有的 突尼斯,擁有 637,500 英畝的有機樹林和 意大利,擁有585,600英畝,生產更多。

生態橄欖林的特點是使用天然產品而不是合成產品[通常用於提高生產力],”哈恩大學橄欖油專家兼教授維拉爾告訴 Olive Oil Times.

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他將有機橄欖樹的增長部分歸因於缺乏競爭力 傳統的.

生產力 有機橄欖樹林 今天在水果方面與傳統水果非常相似,在某些情況下,這通過產品的價值使其利潤更高,通常增加 10% 到 15%,”他說。

橄欖油價格持續走低 在過去的收穫季節,西班牙的許多生產商都在尋找為其產品創造附加值的方法。 經過認證的有機和其他類型 綠色”標籤是生產商能夠做到這一點的一種方式。

傳統的橄欖園並不是唯一越來越多地轉向有機種植的。 一些 超級密集的小樹林 也在採用這些可持續的種植方法。

這是一個並非傳統橄欖園獨有的系統,地球上已經有超過 25,000 公頃(61,800 英畝)的現代生態橄欖園,”維拉爾說。 “[這些還]通過競爭力和產品差異化增加收入。”

總的來說,維拉爾認為更多的橄欖樹——無論它們是否是有機的——都是一件好事。

橄欖樹及其生長環境 形成一個生態系統,在所有營養級別上,眾多物種共存,”他在一篇文章中寫道 最近的博客文章 就此主題而言。 橄欖種植園每公頃可容納多達 200 種野生植物、90 種脊椎動物和 160 種與橄欖種植相關的無脊椎動物。”

除了促進生物多樣性,維拉爾補充說,有機橄欖樹的增加還有助於防止傳播並促進早期發現 苛養木黴.

關於木黴,作為最仔細監測的橄欖樹,[生態橄欖林]以某種簡單的方式阻止了媒介傳播,“他說。

農業、漁業和食品部表示,西班牙有機種植總面積的年均增長率正以每年約 -% 的速度增長。

總體而言,有機橄欖樹的增長速度超過了傳統和超級集約型橄欖樹的增長速度。 只要有機油的價格保持不變並且政府繼續為有機種植者提供援助,維拉爾認為這種趨勢很可能會持續下去。

生態橄欖園每年以平均 1.6% 的速度增長,而世界橄欖園今年有所減少,前幾年每年增長 0.7%,”他說。





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