到2030年葡萄牙可能成為第三大橄欖油生產國

對高密度樹林和現代化工廠的投資正在推動葡萄牙在橄欖油生產國的崛起。

埃斯波勞
丹尼爾道森
2 年 2020 月 09 日 57:- UTC
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埃斯波勞

根據上個月提出的一項研究,葡萄牙有可能在未來十年成為第三大橄欖油生產國。

阿連特茹:引領國際現代橄欖產業 在 Olivum days 第六版上發表。 在 107 頁的報告中,Consulai 和 Juan Vilar 戰略顧問公司的研究人員說,現代, 高密度小樹林 技術投資正在為該國在橄欖油生產國中的崛起鋪平道路。

隨著未來十年的預期增長,葡萄牙將成為世界上現代高效橄欖種植的最大參考,可能是世界第七大面積和第三大面積 橄欖油生產,”該研究的作者寫道。

葡萄牙橄欖園經歷了從傳統和非競爭性到現代和高效的深刻轉變。- Consultai 和 Juan Vilar 戰略顧問

葡萄牙目前是世界第九大橄欖油生產國。 今年,該國的生產商預計 創紀錄的 140,000 噸的收成.

阿連特茹南部地區是葡萄牙衝鋒陷陣的領頭羊。

阿連特茹從大西洋延伸到西班牙邊境,約佔全國陸地面積的四分之一,佔葡萄牙橄欖油總產量的略多於四分之三。

請參見:橄欖油生產新聞

“[在過去的 20 年中,] 葡萄牙橄欖園經歷了深刻的轉變:從傳統的、非競爭性的橄欖園到現代高效的橄欖園,”該研究的作者寫道。 阿連特茹領導了當前的轉型 國際橄欖種植。”

早在 1999 年,阿連特茹 98% 的橄欖園都是傳統的。 裡面的橄欖樹 傳統小樹林 比密集或超級密集的小樹林間隔更大,並且不使用機器來收穫果實。

該地區的傳統生產者每英畝往往不到 250 棵樹,而超級集約化生產者通常至少有 1,000 棵。

阿連特茹傳統樹林的平均產量約為每英畝 7.5 噸。 然而,在超級密集的樹林中,產量在每英畝 24.7 至 29.7 噸之間。 這導致該省的年產量在不到 1,000 年的時間裡增長了 20% 以上,從 8,534 年的 1999 噸增加到 97,004 年的 2017 噸。

目前,超密集橄欖樹林約佔葡萄牙所有橄欖樹林的 63%。 隨著越來越多的樹林從傳統集約化轉變為超集約化,葡萄牙的橄欖油產量預計將繼續攀升。

在過去的幾年裡,我們看到阿連特茹的橄欖樹生產力有了非常強勁的發展,”研究人員寫道。 但是,隨著傳統橄欖園的轉變,預計阿連特茹目前的橄欖生產力水平可以繼續提高。”

導致這種生產繁榮的部分原因是 建設阿爾克瓦大壩,這使得超級密集的小樹林得以擴散。 在大壩建設之前,由於乾旱和野火的盛行,該地區只有傳統的小樹林可以生存。

另一個驅動因素是該國橄欖油廠的現代化。 隨著橄欖油產量持續上升,葡萄牙的工廠數量穩步下降。 小型傳統工廠很快被更大、更現代的工廠所取代。

該地區已投資於現代高效的生產流程,顯著提高了生產力,並投資安裝了世界上最發達的油廠,”研究人員寫道。 這使葡萄牙能夠顯著提高其橄欖油的質量。”

研究人員也強調了阿連特茹和葡萄牙橄欖園的現代化和投資如何使該國的經濟受益。 過去三年,葡萄牙的橄欖油生產創造了 620 億歐元(690 億美元)的營業額,是 2.5 年至 2010 年期間記錄營業額的 2012 倍。

葡萄牙的 橄欖油出口 也迅速增長,研究人員認為,隨著對高密度樹林和現代工廠的更多投資,這種趨勢將繼續下去。 2017 年,葡萄牙出口了 500 億歐元(555 億美元)的橄欖油,使其成為該產品的第五大出口國。

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總體而言,橄欖油的收入現在佔葡萄牙年度農業總產值的 -%。

研究人員還表示,該行業的增長為阿連特茹和葡萄牙其他地區創造了穩定的就業和投資,而在阿爾克瓦大壩建設之前,這一直是嚴重缺乏的。

然而,並不是所有人都在慶祝葡萄牙橄欖油產量的快速成長。 許多傳統農民要么無力投資,要么不願意投資超密集的樹林,他們表示,他們的石油正在被競爭中擊敗,因此,他們的生活方式正在慢慢開始消失。

一些老農民正在放棄他們的橄欖園,因為他們沒有足夠的收入在老樹林裡生產橄欖,」當地橄欖油生產商、阿連特茹橄欖油研究和推廣中心(CEPAAL) 主任安娜·卡里略( Ana Carrilho) ), 告訴 Olive Oil Times. 他們中的一些人已經放棄了他們的小樹林,而另一些人則將他們的土地賣給了更大的公司。”

Carrilho 補充說,由於超級密集的小樹林每生產一公斤石油的生產成本較低,它們可以大大降低價格; 傳統生產者不享受的奢侈品。

儘管如此,研究人員和卡里略認為,葡萄牙橄欖樹的現代化將繼續使整個行業受益,尤其是噹噹地人開始掌權時。

西班牙人是該地區現代橄欖園第一階段的主要推動者,“研究人員寫道。 “[但]隨著 Alqueva 灌溉的擴大和該地區人們經驗的增加,投資現在由當地企業家領導。”





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