橄欖油測試 / 第3頁

4月23,2013

橄欖油鑑定專家被召集到馬德里研討會

橄欖油認證將在 10 月 11 日至 - 日在馬德里舉行的僅限受邀參加的科學研討會上成為焦點。

4月22,2013

改進的 DNA 追踪使橄欖油通姦者受到注意

西班牙科學家聲稱他們即將為初榨橄欖油提供“親子鑑定”,這將成為打擊欺詐的強大盟友。

4月11,2013

新印章計劃旨在恢復消費者信心

特級初榨聯盟表示,它將在商店貨架上測試橄欖油,以改善供應鏈並恢復消費者的信任。

十一月14,2012

西班牙宣佈為期 6 個月的橄欖油質量監測計劃

一項特別的隨機抽查活動將針對西班牙的橄欖油部門測試橄欖油的質量和可追溯性。

八月2,2012

檢測爆炸物的測試還發現劣質橄欖油

科爾多瓦大學的研究人員已經證明,離子淌度光譜法是最常用於檢測爆炸物和機場的分析技術,也可有效識別欺詐性橄欖油。

七月30,2012

化學家協會為橄欖油感官小組提供能力測試

AOCS 的認可將使感官小組有機會向橄欖油生產商、零售商和進口商證明他們正在準確評估橄欖油的品質。

Jun.7,2012

研究人員發現防止橄欖油欺詐的新技術

科爾多瓦大學的研究小組正在研究一種新的分析技術,以鑑定特級初榨橄欖油並防止詐欺。

可以。 30,2012

澳大利亞的處女警戒

澳洲消費者監管機構因涉嫌貼錯標籤而對一家當地橄欖油生產商處以罰款,並承諾對假冒特級初榨橄欖油採取更多行動。

可以。 10,2012

呼籲提高西班牙橄欖油的“聲望”

隨著西班牙和更廣泛的歐洲對陷入困境的橄欖油行業的改革辯論的深入,西班牙中央政府和地方政府團體都將質量作為他們呼籲變革的基石。

可以。 7,2012

歐盟委員會諮詢小組告訴小組測試“不可持續”

對橄欖油小組測試的擔憂在歐盟委員會橄欖和衍生產品諮詢小組的最後一次會議上播出。

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可以。 7,2012

在年度化學家會議上討論橄欖油分析

今年在加利福尼亞州長灘舉行的美國石油化學家協會年會上,橄欖油分析獲得了超過 - 分鐘的關注。

4月3,2012

研究發現,減少澆水可以提高橄欖油的質量

在西班牙埃斯特雷馬杜拉大學(UEx)進行的研究表明,減少灌溉可以提高橄欖油的質量並增加健康益處。

4月2,2012

西班牙研究人員開發出便攜式“電子鼻”

西班牙研究人員已經開發出一種廉價、便攜的“電子鼻”,他們說在感官測試和食品質量控制中具有很大的應用前景。

3月22,2012

委員會專家審查橄欖油測試方法

就橄欖油化學分析向國際橄欖理事會提供建議的專家正在其馬德里總部開會,討論包括最近測試方法試驗結果在內的問題。

2月23,2012

美國農業部調查美國橄欖油的化學成分

一項新研究說明了美國橄欖油品種的化學多樣性,以微調標準並防止對美國出口商的貿易限制。

2月2,2012

歐洲評論橄欖油質量基準

專員 Dacian Cioloş 宣布進行審查,以響應意大利議會成員關於降低 EVOO 的烷基酯參數的呼籲。

22月,2012

西班牙尋找橄欖油價格和質量的解決方案

西班牙正在推動歐盟委員會提供援助,以批量儲存特級初榨橄欖油,直到其價格上漲,並正在討論其他措施來提高品質和維持陷入困境的行業。

12月11,2011

法國消費者雜誌比較橄欖油,發現當地的更好

法國消費雜誌《Que Chosir》參與了這項行動,比較了法國銷售的 - 種特級初榨橄欖油,發現當地生產的橄欖油通常更好(而且更貴)。

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