`歐洲評論橄欖油質量基準 - Olive Oil Times

歐洲評論橄欖油質量基準

通過朱莉巴特勒
2 年 2012 月 09 日 21:- UTC
達契安·喬洛斯

歐盟委員會已開始就其規則可能發生的變化進行磋商 橄欖油測試.

EC 農業和農村發展專員 Dacian Cioloş 最近宣布了這一舉措,以響應降低 EVOO 的烷基酯參數的呼籲。

他正在回答意大利議員的書面議會問題,該議員詢問委員會是否打算審查歐盟法規 61/2011 為了使其符合新的市場要求,將烷基酯參數從 75 mg/kg 降至 30 mg/kg,從而保證真正的特級初榨橄欖油的質量。”

成員們在序言中表示,目前的閾值(75 毫克/千克)不夠嚴格,無法保護生產者並防止含有 燈籠 油, 由於特級初榨橄欖油價格下跌,這些產品在市場上仍然很常見。”

事實上,2011-2012年橄欖油生產年伊始,批發採購價格再次過低,甚至無法涵蓋生產成本。 這理所當然地引起了生產商和榨油廠的強烈反應,他們對造成市場扭曲和無視消費者權利的摻假行為感到憤怒,」他們寫道。

難道(歐共體)不認為確保向消費者提供關於他們購買的石油的實際成分的保證並且在購買時不被誤導而是提供準確的信息是至關重要的嗎?” 他們也問。

Cioloş 在 27 月 - 日的書面答復中表示,為烷基酯參數設定的限值符合歐盟專家化學家小組的意見以及國際橄欖油理事會開展的相關工作。

關於橄欖油質量,委員會最近開始與相關利益相關者進行磋商,以研究可能調整橄欖油標準的機會,”他說。

同時,烷基酯參數也在歐共體橄欖及其衍生產品諮詢小組的議程上,不代表歐共體意見,而是徵求與農業相關的社區代表的觀點。

去年的一次會議記錄在討論是否需要更改參數後指出,“……在正式要求修改方法之前,小組成員應收集足夠的數據並獲得更多經驗。”

委員會(代表)注意到與會者的擔憂,但強調需要有一個有數據支持的無懈可擊的案例。 此外,關於烷基酯速率隨時間的演變,唯一可用的信息是一篇論文,該論文說先驗烷基酯的速率可能會隨著時間的推移而增加。 然而,如果初始利率較低,似乎不會隨著時間的推移而增加。”

總之,委員會將歡迎任何能夠證明相反的科學證據或任何關於新方法的建議。 主席提議再等一年,以便收集更多關於此事的數據,”諮詢小組會議紀要總結道。

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