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健康烹飪 / 第4頁

健康&养生

Jun.26，2012

用橄欖油調味沙拉以獲得最多的營養

新的研究表明，在從蔬菜中吸收營養方面，橄欖油可能是沙拉醬的最佳選擇。

健康&养生

可以。 25，2012

用橄欖油“升級”你的飲食

橄欖油不僅是一種健康脂肪，而且是與其他營養素相互作用的成分來源，可改善膳食的營養成分。

世界

可以。 20，2012

米歇爾奧巴馬授予一棵 1,400 年曆史的橄欖樹

第一夫人米歇爾·奧巴馬將在薩倫托獲得一棵名為“La Regina”的 1,400 年曆史的橄欖樹，以表彰她對健康生活方式的承諾。

19月，2012 健康&养生

馬德里的醫院將以“西班牙早餐”開始新的一天

12月22，2011 健康&养生

12月19，2011 歐洲

12月15，2011 健康&养生

十一月30，2011 健康&养生

十一月21，2011

地中海式飲食富含來自橄欖油、鱷梨和堅果的單不飽和脂肪，即使飲食不與減肥相結合，也能改善心臟健康。

世界

十一月17，2011

時尚與橄欖油有什麼關係？

任何永恆的東西都超越了潮流和時尚，是最現代的生活方式。橄欖油對我來說是上帝給我們星球的禮物。

食品與烹飪

十一月9，2011

橄欖油進入印度北部的廚房

橄欖油似乎正在印度北部最現代化的城市之一昌迪加爾的廚房中取得進展，在傳統的帕蘭塔中，橄欖油的使用正在增加。

世界

10月18日，2011

Pandolea 恢復“布魯舍塔之旅”

意大利全國橄欖油婦女協會將開始其年度活動，以改善兒童的飲食習慣，同時引起人們對橄欖油欺詐的關注，其主席 Loriana Abbruzzetti 說。

健康&养生

10月18日，2011

地中海飲食金字塔改頭換面

地中海飲食基金會更新了傳統的地中海飲食金字塔，以反映和適應當今的生活方式。

世界

九月26，2011

西班牙公司推出寵物橄欖油補充劑

Felicitá 的製造商表示，它可以幫助預防心血管疾病和癌症、減少脫落、加強爪子並改善消化。

健康&养生

九月15，2011

哈佛在新的健康飲食指南中推薦橄欖油

一個新的哈佛大學“健康飲食盤”與美國農業部的“MyPlate”指南不同，鼓勵消費者在烹飪、沙拉和餐桌上使用橄欖、菜籽油和其他植物油。

食品與烹飪

九月13，2011

調味橄欖油為傳統印度菜餚增添風味

印度廚師傳統上使用花生油或杏仁油為他們的家常菜餚添加不同的風味。現在橄欖油是創造更別緻的印度美食的後起之秀。

食品與烹飪

九月6，2011

Nuova Zona：意大利地區飲食對橄欖油和意大利面說“Sì”

市場上有一種新的飲食，類似於美國發明的區域飲食，但味道更多：意大利面和橄欖油是允許的。

健康&养生

八月31，2011

在種子油中添加橄欖油酚可降低油炸的健康風險

西班牙研究人員開發了一種將橄欖油的酚類化合物添加到由種子製成的油中的方法，例如向日葵油，因此它們在油炸時形成的有毒化合物更少。

健康&养生

八月29，2011

消費者認為橄欖油最健康，但不確定為什麼

在最近的一項調查中，橄欖油被視為最健康的食用油，但消費者對單不飽和脂肪和多不飽和脂肪的健康性感到困惑。

食品與烹飪

八月12，2011

Lathera：蔬菜和橄欖油的成功組合

所有希臘人都在這些簡單烹飪但營養複雜的菜餚中長大，這些菜餚仍然是希臘飲食的基本組成部分。

食品與烹飪

4月27，2011

準備好你的西班牙早餐了嗎？

“我們的目標是讓西班牙早餐融入世界各地餐飲機構提供的美食中。”——Pedro Barato，Interprofesional del Aceite de Oliva Español

健康&养生

12月22，2010

重新審視地中海飲食

由於越來越多的證據表明它可以預防從心髒病到癌症的一切疾病，地中海飲食為長壽和健康樹立了標準。

食品與烹飪

12月8，2010

廚師稱橄欖油“完美”適合中餐

北京長城飯店的行政總廚表示，橄欖油非常適合烹飪中餐，“尤其是燉、燉、煲湯”。