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由於價格居高不下,歐洲的橄欖油消費量下降

保羅·德安德烈斯
9 年 2023 月 22 日 02:- UTC

西班牙食品銀行聯合會副主席聖地亞哥米拉萊斯最近表示,橄欖油價格上漲正在將產品轉變為奢侈品。

我們以 2.33 歐元購買橄欖油,但現在每升高達 5.00 歐元,”他告訴當地媒體。 這不再是必需品了; 這是一種奢侈。”

米拉萊斯的言論與該國橄欖油生產商的言論相呼應。 他們認為該產品的高價可能會影響西班牙的整體需求。

請參見:西班牙 2022 年橄欖油銷量僅略低於預期

西班牙橄欖油出口商、工商協會 (Asoliva) 和全國食用油工業包裝商和精煉商協會 (Anierac) 注意 原產地價格在去年上漲了 60%。 相比之下,零售價格上漲了 35%。

歐盟委員會市場觀察站表示,意大利(51%)和希臘(42%)的原產地價格漲幅略小。

Asoliva 和 Anierac 警告說,當前的橄欖油價格動態肯定會影響本地和國際需求。

繼這一警告之後,西班牙農業、漁業和食品部表示,上個月的橄欖油銷量達到 89,000 噸,其中 37,000 噸銷往國內。

據 Agropopular 稱,這些數量遠低於通常每月銷售的 100,000 噸。 此外,西班牙出口商表示,與去年同期相比,30 月份的出貨量已經下降了 -%。

由安達盧西亞政府運營的橄欖油價格數據庫 Poolred 顯示,所有 橄欖油的等級 逐步提高原產地價格, 達到頂峰 大約一月中旬。

部分增長與 整個西地中海地區的橄欖油產量下降,相關的不確定性和生產商成本上升。

不過,自 - 月中旬以來,價格走勢開始發生變化。 特級初榨橄欖油 價格從 5.46 月中旬的每升 5.20 歐元降至 - 歐元。 初榨橄欖油和 lampante 的價格也有所下跌。

一些行業觀察家指出,價格的小幅下跌不會立即影響產品需求,由於消費者在充滿挑戰的環境中掙扎,預計產品需求將保持低位。

其中最主要的是通貨膨脹。 儘管最近整個歐盟(尤其是西班牙)的年度通貨膨脹率有所下降,但一系列商品和服務的價格上漲繼續影響著消費者的食品購買決策。

意大利農業協會 Coldiretti 估計,8 年意大利家庭在食品雜貨上的支出比上一年增加 2022%。

為了防止消費者選擇更便宜的橄欖油替代品,生產商為了不失去市場份額而降低了利潤,在電力、燃料、化肥和包裝材料等生產投入成本上升所留下的狹窄空間中進行操作。

然而,正如 Miralles 先前所暗示的那樣,消費者對橄欖油的看法可能正在發生變化,這促使西班牙農業部長路易斯普拉納斯要求整個行業共同努力 保持家庭負擔得起的價格 去年十一月。

最近 降低增值稅 西班牙該行業的(增值稅)受到了生產者協會的讚揚。 然而,他們表示,塑料稅減少了從該措施中獲得的好處。

另外,a 橄欖油消費放緩 可能會導致國內和國際大型買家在談判新合同之前等待市場動態穩定下來,這反過來可能會進一步減緩銷售並影響生產商的利潤率。

就橄欖油價格而言,意大利是歐洲第二大市場 保持穩定,特級初榨橄欖油價格沒有任何下跌跡象。

特種產品,包括具有受保護原產地名稱的橄欖油,在基耶蒂的售價為每公斤 8.50 歐元,在因佩里亞的售價為 12.50 歐元,在佛羅倫薩的售價為 14.00 歐元,在拉文納的售價高達 24.00 歐元。

了解該行業的人都知道我們去年大幅降低了利潤率,但有一些我們無法控制的因素會影響產品的最終價格,”Anierac 的主管 Primitivo Fernández 說。

國際橄欖理事會(IOC)目前對 2022/23 作物年度的估計顯示,歐盟橄欖油消費量從上一作物年度的 1.4 萬噸降至 1.55 萬噸。

預計全球消費量也將從 3.239 萬噸放緩至 3.055 噸。



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