「非年」收成、寒冷時間不足以及極端天氣事件預計將使產量減少 40%。
阿根廷 2024 年收穫季即將開始,包括拉里奧哈和聖胡安在內的該國主要橄欖種植區的生產商正準備迎接令人失望的收成。
雖然官方數據尚未公佈,但阿根廷橄欖聯合會(AOF)估計,地中海盆地以外最重要的橄欖油生產國 生產了 35,000 個 2023 年橄欖油產量。
由於氣候因素,本次收成可能會比上一次差,因為這應該是一個 “與去年相比,「小年」。- Guillermo Kemo,Solfrut 商務總監
一些人預計今年的收益率將與去年的平均水平持平 “年末收成約為 27,000 噸,而其他人則預計產量會進一步下降。
“Valle de la Puerta 總裁兼 AOF 董事會成員 Julián Clusellas 表示,2024 年的收穫期將是短暫的,預計產量將比去年減少 40%。 Olive Oil Times.
請參見:2024 年收穫更新克魯塞拉斯位於全國最大的橄欖油產區拉里奧哈,他列舉了許多小樹林進入了 “自然交替生育週期中的「小年」是預期收成較低的主要原因。
“連續三年豐收,今年將是歉收。”
在鄰近的聖胡安 (San Juan),吉列爾莫‧坎普 (Guillermo Kemp) 商業總監 Solfrut 和另一位 AOF 董事會成員同意 Clusella 的收穫預測,並補充說阿根廷的一些橄欖種植區也面臨不利的天氣條件。
“由於氣候因素,本次收成可能會比上一次差,因為這應該是一個 “與去年相比,『非年度』非常好,」坎普說。 “氣候因素基本上是北方缺乏寒冷的時間——例如,在智利西托、拉里奧哈——相反,我們在聖胡安遇到了霜凍問題。”
斷斷續續的歲月
橄欖樹有一個高產年和低產年交替的自然循環,稱為 “年”和 “分別是「小年」。在一年中,橄欖樹會結出更多的果實,導致橄欖油產量增加。相反,一個 “「小年」的特點是,由於前一年的壓力,橄欖產量下降。 “於年。”橄欖油生產商經常監控這些週期,以預測和計劃產量的變化。
維多利亞·梅爾卡多 埃爾米斯托爾總經理另一位來自聖胡安的製片人也同意 缺乏冷靜時間 阿根廷部分地區的減產加劇了原本預期的低收成。
“由於全球暖化的問題,我們在冬天經歷了幾個小時的寒冷,而且熱幅很小,」她說。 “結果,橄欖樹無法產生足夠的脂肪,無法實現今年的最佳產量。”
在更南邊的門多薩,情況略有不同。這個與葡萄酒生產同義的省份生產的橄欖油不到阿根廷的十分之一,生產商預計 2024 年的收成將與 2023 年相似或更好。
位於門多薩的庫約外貿商會總經理 Mario Bustos Carro 表示 Olive Oil Times 預計到2,500年該省將生產約2,800至2023噸橄欖油。
「到目前為止,[橄欖園的情況]比去年好一點,」他說。 “在門多薩,油橄欖收穫開始於四月底、五月初,但一月和二月是暴風雨和冰雹的時期。”
“一些非常強烈的現像已經被記錄下來,如果重複,可能會影響生產的數量和質量,」他補充道,並強調現在判斷收成如何還為時過早。
除了氣候挑戰之外,橄欖油生產商預計 生產成本增加 由於阿根廷最近當選的政府取消了電力和燃料補貼,以減少收割前的損失 通貨膨脹猖獗 並調整經濟。
克魯塞拉斯表示,雖然產量下降和成本上升將使橄欖油生產在短期內變得更加困難,但生產商將在 西班牙再次歉收 和高國際化 橄欖油價格.
阿根廷的消費量仍相當低,國際橄欖理事會估計7,500/2022作物年度(截至23月)國內橄欖油攝取量將達到250噸,即人均約-毫升。
因此,該國大部分產品從布宜諾斯艾利斯港出口到巴西、歐洲和美國。國際奧委會預計 26,500/2022 年阿根廷橄欖油出口量為 23 噸。
“幸運的是,我們在 2023 年獲得了很好的收成,橄欖油價格也不錯,」克魯塞拉斯說。 “因此,橄欖種植者的健康狀況非常好。”
然而,他警告說,2024/25作物年度西班牙的平均或豐收對阿根廷生產商來說將是災難性的。 “如果西班牙收成順利,價格將會下跌,阿根廷生產商將失去獲利能力,」克魯塞拉斯總結。