一項早期調查在意大利的幾個地區進行 Olive Oil Times 發現許多生產商都充滿希望，因為他們 展望2023/24作物年.
雖然現在預測意大利的橄欖油產量還為時過早，但大多數生產商報告開花情況豐富，一些人表示他們還看到了最佳的坐果效果。
然而，他們都列出了潛在的橄欖果蠅感染和 極端天氣事件 這是他們在未來幾週內必須解決的最有可能的挑戰。
意大利半島的大部分地區在春季受到大量降雨的影響。
請參見：2023 年收穫更新雖然降雨並沒有消除影響 長期乾旱-月，部分地區降雨量創歷史新高，北部波河谷遭遇破壞性洪水。
在同一周內，多個地點報告了反復出現的風暴，並伴有強風和冰雹。
在擁有近30,000萬公頃橄欖園的巴西利卡塔等南部地區，特大降雨和強烈冰雹嚴重影響了農民。
目前的估計顯示，巴西利卡塔2023/24作物年度的橄欖油生產潛力已減少至少50%。 該地區的橄欖油產量約佔義大利年產量的 2.5%。
在許多地方，春雨預計將嚴重影響即將到來的橄欖油產量。
對於意大利最北端的橄欖種植區之一的種植者來說，即將到來的收穫季的進展情況比預期要好。
“我們預計這將是一個 “'但上個產季的獨特條件影響了[橄欖樹]，並為我們本產季做好了準備，本產季開局良好，儘管並不出色。” 加爾達河岸農業， 告訴 Olive Oil Times.
斷斷續續的歲月
在橄欖油生產的背景下，該術語 ““小年”是指橄欖樹產量較低的年份。 橄欖樹有一個高產年和低產年交替的自然循環，稱為 “年”和 “分別是“年”。 期間 “「每年，」橄欖樹結出的果實數量更多，導致橄欖油產量增加。 這受到多種因素的影響，包括降雨量和溫度等天氣條件，以及樹木的年齡和整體健康狀況。 相反，一個 “小年，”也稱為 “光年”或 “低產年”的特點是橄欖產量減少。 這可能是由於之前的壓力等因素造成的 ““一年中”，不利的天氣條件，或樹木生產力的自然波動。 橄欖油生產商經常監控這些週期，以預測和計劃產量的變化。
“開花期間，降雨量很小，所以坐果也很好。”他補充道。 “五月份出現了重要的降雨，補充了水儲備，所以今年我們預計灌溉不會出現問題。”
巴特利尼希望在接下來的幾個月裡度過一個炎熱的夏天 “以阻止橄欖果蠅的傳播。”
彼得羅·波利齊 (Pietro Pollizzi) 的所有者 埃諾特， 告訴 Olive Oil Times 他位於威尼托北部地區的果園開花結果前景良好。 波利茲指出，由於異常的濕度，他將密切關注潛在的病原體。
塞爾·弗里德曼 (Ceil Friedman)， 科爾迪奧利同樣在威尼托，證實開花和結果令人滿意。
“我們現在真的掌握在大自然母親的手中，”她告訴我們 Olive Oil Times. “通過採用有機處理方法，我們可以應對一切事物，例如昆蟲或真菌。 但天氣是獨立的，就像每年一樣，我們擔心冰雹。”
在托斯卡納等義大利重要的橄欖油產區，種植者報告開花情況顯著。 然而，這並不總是能帶來令人滿意的果實。
“開花效果很好，但坐果率較低。”創始人 Daniele Santini 恩蒂米奧， 告訴 Olive Oil Times. “這幾乎看起來是一個 “一些領域的“淡年”。”
“濕度和溫暖有助於橄欖果蠅的生長，需要對其進行密切監測。”他補充道。
在佛羅倫薩，背後的製作人 弗朗托約·普魯內蒂 表達了對未來幾周可能出現的氣溫飆升的擔憂。
“開花情況很好，但首先是漫長的冬季，然後是氣溫和強降雨，推遲了開花時間。”共同所有者 Gionni Pruneti 告訴我們 Olive Oil Times.
普魯內蒂指出，如果幼果面臨極高的溫度，晚花可能會影響橄欖的發育。
“未來三個月最好的天氣是炎熱的夏季，氣溫不會突然飆升，從而導致橄欖掉落，”他說。
在意大利另一個中部地區翁布里亞，生產商希望取得好成績。
“今年，我們幸福地度過了美妙的花期。 不過，我們周圍的其他人提到他們沒有，”背後的製作人 拉斯特雷洛 告訴 Olive Oil Times.
“我們的春季比過去幾年的干旱年份要長得多，而且我們向夏季的過渡是漸進的，這有助於水果的健康發育，”他們補充道。
拉斯特雷洛的橄欖樹受到了強冰雹和大量降雨的影響。 “理想情況下，從現在到八月，我們希望每兩週下一天雨，”他們說。
在拉齊奧中部地區，Francesco Agresti 是 1902年的農業， 告訴 Olive Oil Times 他在他的小樹林中看到了平均開花情況，較少受到極端天氣的影響。
“在其他地區，那些被認為受到影響風險較高的地區，我們現在估計[潛在產量]比我們最好的季節低 50%，”Agresti 說。
“春季的最後一段時間，我們遭遇了異常多的降雨，無論是頻率還是強度，”他補充道。 “如果強烈的風暴持續下去，本季的產量可能會受到嚴重影響。”
由於其獨特的地形特徵，意大利有幾種不同的氣候狀況，這些氣候狀況可能使各地區甚至鄰近種植區的條件存在很大差異。
多梅尼科·斯佩隆加 (Domenico Sperlonga)， 奧利奧·德·帕皮 據報導，拉齊奧南部的開花和結果使他相信，與最佳收成年份相比，產量將達到 80%。
意大利南部地區也報告了類似的結果，該地區生產大多數意大利橄欖油。
在坎帕尼亞，凱斯·達托證實 Olive Oil Times an “優秀的橄欖花”並指出溫度峰值是橄欖樹當前必須應對的挑戰之一。
與此同時，背後的製作人 Olearia 聖喬治 意大利第二大橄欖油產區卡拉布里亞的橄欖油生產商表示，他們預計會有一個有希望的收成。
“即使在反复降雨和雨量過多的情況下，花期也非常好，”業主安東尼奧·法扎里 (Antonio Fazari) 告訴記者 Olive Oil Times. “我們現在希望雨結束，夏天真正開始。 這將有利於新橄欖中油脂的健康積累。”
“如果七月和八月下雨，可能會刺激橄欖果蠅的數量，並使這一時期恰逢橄欖核果對昆蟲更具吸引力的時刻，”他補充道。
恩蒂米奧的一些橄欖也來自南方，據報導，普利亞北部的坐果率一般，而西西里島的坐果情況良好。
普利亞是最相關的橄欖油產區，約佔意大利總產量的一半。
斯佩隆加在描述他位於普利亞南部農場的情況時指出，在該地區， “我們在開花期間看到了潮濕和涼爽的氣候，這對坐果產生了輕微的負面影響。”
“在那裡，我們還經歷了第一次熱浪，氣溫波動超過 16 ℃，”他補充道。 “首先，謹慎估計本季的潛在產量可達 50% 至 60%。 我們現在擔心橄欖果蠅，它的攻擊會影響質量。”
弗蘭托伊·庫特雷拉 (Frantoi Cutrera) 報告說，西西里島南部降雨量高於平均水平會產生一些影響。
“在開花期間，我們記錄到的降雨量與西西里島的平均水平相比異常，”該公司質量和生產部門負責人 Giuseppe Ardagna 說道。 Olive Oil Times. “自 1921 年以來，還沒有下過這麼大的雨。”
“這樣的數量導致開花量減少了 15% 至 20%，”他補充道。 “不過，橄欖樹健康強壯，所以我們仍然可以反彈。 更何況，如果我們有一個乾燥炎熱的夏天。 在這種情況下，我們可以瞄準高質量的產品。”
“如果夏季濕度持續且溫度保持適中，我們將為真菌、細菌和昆蟲等不同病原體的傳播提供理想的條件。”
意大利是世界上最重要的橄欖油生產國之一。 整個行業都密切關注即將到來的作物年度，特別是大多數主要生產國在 2022/23 作物年度報告的業績不佳。
意大利農業和食品市場服務研究所（Ismea）在其最新報告中寫道，橄欖油市場正在經歷近年來最活躍的時期之一。
這種活力主要是由 西班牙歷史上歉收 2022/23 作物年度意大利產量下降 27%。
As 橄欖油價格持續上漲 伊斯梅亞警告稱，到 2023 年， 減少橄欖油儲存量 以及短缺對裝瓶商和出口商的影響。
“對於橄欖油行業來說，就像所有行業一樣，成本上升仍然是一個尚未解決的挑戰，”伊斯梅亞寫道。 “最重要的是，由於極端天氣事件和乾旱更加頻繁，我們對下一個橄欖油季節發出了預警。”
