食品與烹飪 / 第28頁
八月31，2011
自 60 年代以來，作為翁布里亞葡萄酒的象徵，當 Giorgio Lugarotti 創立 Lungar Otti 時，它仍然是一家家族企業，與它所在的土地有著密切的聯繫。 今天，Chiara Lugarotti 和 Teresa Severini 領導著這家公司。
八月26，2011
增加了一些問題，以更好地了解食品技術、強化食品和具有額外益處的食品、用餐場合和餐館，以及對與卡路里和能量平衡、體重管理和身體活動水平相關的動機和障礙的更多見解。
八月24，2011 食品與烹飪
八月15，2011 食品與烹飪
八月12，2011 食品與烹飪
七月15，2011 食品與烹飪
Jun.27，2011 食品與烹飪
可以。 5，2011
卡梅·魯斯卡達 (Carme Ruscalla) 是世界上唯一獲得米其林六顆星的女廚師，本週因其推廣特級初榨橄欖油而成為人們關注的焦點。
4月27，2011
“我們的目標是讓西班牙早餐融入世界各地餐飲機構提供的美食中。”——Pedro Barato，Interprofesional del Aceite de Oliva Español
4月25，2011
約翰·F·馬里亞尼 (John F. Mariani) 的新書解釋了 1800 年代後期的意大利移民如何帶來關於食物的想法，這些想法將徹底改變美國的餐飲格局。
3月31，2011
“因為意大利食品是世界上最珍貴的食品，很明顯我們在偽造食品方面也處於領先地位”——Corpo Forestale 負責人 Cesare Patrone
3月16，2011
羅馬 Forno Campo de' Fiori 僅提供特級初榨橄欖油
有沒有想過您當地的披薩店使用哪種油？ 在羅馬傳奇的 Forno Campo de Fiori，只使用新鮮的當地特級初榨橄欖油，而且數量很多。
