根據發表在美國神經病學學會上的一項研究，老年人常見的某些類型的癡呆症和記憶力減退症狀可以通過以下方法得到緩解： 地中海飲食 在更年輕的時候。
研究人員發現，食用通常與 MedDiet 相關的食物可能會干擾兩種蛋白質在澱粉樣蛋白斑塊和 tau 蛋白纏結中的積累，這兩者都與 阿爾茨海默氏病.
（該）大量證據表明，就大腦健康而言，你就是你所吃的東西。
科學家們檢查了 169 名認知正常的患者和 343 名患阿爾茨海默病風險較高的患者的水平和大腦效率，並確定了患者對 MedDiet 的依從性。 參與者的平均年齡為 69 歲。
通過認知測試、核磁共振掃描和腦脊液檢查，研究人員調查了對 MedDiet 的依從程度與其對神經系統的影響之間的相關性。
請參見：健康新聞較高的 MedDiet 依從性與較大的中間時間相關 灰質 研究人員寫道，體積、更好的記憶力和更少的澱粉樣蛋白和 tau 病理學。
更具體地說，中間時間量介導了 MedDiet 和記憶之間的關聯。 最後，堅持 MedDiet 有利地緩和了澱粉樣蛋白、tau 和中間顳葉萎縮之間的關聯。
“我們的研究結果證實了 MedDiet 的觀點 防止記憶衰退的保護因子 和中度顳葉萎縮，”科學家們寫道。 “重要的是，他們認為這些關聯可能是由澱粉樣變性和 tau 病理學的減少來解釋的。”
“縱向和飲食干預研究應進一步檢驗這一猜想及其治療意義，”他們補充說。
堅持 MedDiet 與其對大腦效率和壽命的有益影響之間的相關性一直是其他研究的重點。 大多數人說 MedDiet 是一種 預防工具 防止晚年出現癡呆症。
經常食用特級初榨橄欖油——MedDiet 的主要成分之一——也被證明可以 減輕一些條件 這可能會給老年人帶來認知功能障礙。
威爾康奈爾醫學和紐約長老會醫院阿爾茨海默氏症預防診所主任理查德·艾薩克森（Richard Isaacson）沒有參與大腦健康，“[大量的證據繼續證明，你就是你所吃的東西”。研究，告訴美國有線電視新聞網。
“在這項重要的研究中，研究人員表明，不僅可以改善認知功能，尤其是記憶力，還可以降低阿爾茨海默病病理的風險，”他補充道。
