聯合國糧食及農業組織（FAO）最近的一份報告警告說， 地中海飲食 正在經歷一個 “營養轉型”遠離它長期以來被吹捧的傳統、健康和可持續的飲食。
白皮書名為 “地中海食品消費模式：飲食、環境、社會、經濟和健康”，由糧農組織和位於巴黎的高級地中海農藝研究中心 (CIHEAM) 於 11 年 2015 月 2015 日在 - 年米蘭世博會上發表。它指出地中海飲食模式改變的負面影響，並呼籲採取行動支持可持續飲食。
根據該報告，由於全球化、食品營銷活動和生活方式的改變等因素，這種以植物為主的健康飲食正在減少。 “食品消費模式的西化”和 “婦女越來越多地參與經濟生活。” 地中海地區的消費模式發生了變化，今天的飲食主要由肉類和奶製品組成，而不是水果、蔬菜和豆類。 隨著肥胖和與不良食物選擇有關的慢性生活方式疾病的增加，整個地區都感受到了這些變化的影響。
由於這些不斷變化的飲食習慣，傳統的農業實踐也正在發生轉變。 越來越多的食物被進口，當地的農作物正在被替代 “改良的非本地作物”，僅剩下 10% 的本地作物品種。 農業實踐發生這種變化的原因包括旅遊業、城市發展、自然資源的枯竭和傳統知識的喪失。
報告強調迫切的政策需求，呼籲採取行動防止地中海飲食進一步下降，包括：
- 努力保護地中海地區的農業生態系統
- 該地區更可持續的糧食系統
- 不斷增長的人口的糧食安全和營養
- 增加對如何使醫學飲食更可持續的理解
- 關於如何以可持續方式增加產量的當地案例研究
- 促進這種傳統飲食的延續
在 13 個國家開展為期三年的試點項目，以提高飲食的可持續性
地中海飲食因其大量食用水果、蔬菜、豆類、橄欖油和少量動物蛋白而被宣傳為健康飲食。 傳統上，它是整個地中海地區的主食，包括意大利南部、西班牙、葡萄牙、法國南部、摩洛哥、希臘、塞浦路斯和克羅地亞。
飲食主要以植物為基礎的事實意味著它使用較少的自然資源對環境的影響最小。 地中海飲食也被 經證實可以延年益壽 和 改善認知功能 同時還可以預防子宮癌等慢性疾病和 心髒病.
