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橄欖品種 / 第3頁

新聞簡報

可以。 29，2019

14 個希臘橄欖品種將獲得國家認證

希臘苗圃正在關注可以滿足其對經認證的繁殖材料的長期需求的發展。

購物

2月18，2019

儘管遭遇挫折，伊朗的橄欖油行業仍在增長

伊朗的橄欖油產量創下了歷史新高。然而，糟糕的政府規劃和腐敗正在阻礙該行業充分發揮潛力。

購物

十一月5，2018

來自塞維利亞的 Manzanilla 和 Gordal 橄欖獲得 PGI

儘管有一些反對意見，但來自塞維利亞的 Manzanilla 和 Gordal 橄欖品種最終在西班牙獲得了受保護的地理標誌。

10月31日，2018 橄欖品種

拉里奧哈保留其橄欖遺產以提高產量

10月1日，2018 世界

Leucocarpa，來自 Magna Graecia 的耀眼白橄欖

九月18，2018 世界

Montsagre：Empeltre 中的完美完美

Jun.14，2018 購物

建立加利西亞橄欖油行業基礎的四年項目

4月5，2018 世界

研究人員首次對兩種加利西亞橄欖品種進行了表徵

世界

3月1，2018

塞浦路斯的巨樹代表著創造精英品種的嘗試

研究人員推測，早期的橄欖種植者已經將本地百年樹與從希臘和黎巴嫩進口的其他樹嫁接，以選擇性地培育出理想的特性。

歐洲

2月26，2018

卡拉馬塔橄欖將被添加到希臘國家植物品種清單中

希臘官員希望將卡拉馬塔名稱商業化，以提高貿易前景。

歐洲

2月21，2018

希臘橄欖品種 Makri 等待歐盟 PDO 狀態

Makri 是一種本土的希臘橄欖品種，種植在希臘東北部的亞歷山德魯波利，靠近土耳其邊境，該地區位於被稱為色雷斯的地理和歷史區域的西部。

世界

2月12，2018

捍衛“黑色果味”

法國協會 Afidol 闡明了對“黑色果味”油的誤解以及受控發酵的祖傳傳統背後的爭議。

生產

10月，2018

希臘的新項目旨在解密國內橄欖品種

希臘尋求分析橄欖的基因組，以保護其品種並生產更好的產品。

生產者簡介

九月28，2017

在 Hacienda Guzman，通過慶祝其多樣性來推廣橄欖文化

Juan Ramón Guillén 開始從他的旅行中帶回不同品種的橄欖樹樹苗。現在，他的“Olivotheque”是世界上最大的橄欖品種收藏之一。

世界

九月11，2017

去核橄欖油的未來會怎樣？

隨著越來越多的生產商利用製粉技術的進步，去核油是否會成為商店貨架上更常見的景象，還是注定會成為一種利基產品？

世界

4月25，2017

巴西尋找自己的橄欖

由於辯論圍繞著 Maria da Fé 是否是巴西獨有的橄欖品種，傳統的磨坊和技術先進的機械都為提高這裡的橄欖油質量做出了貢獻。

世界

12月1，2016

帕尼斯的筆記：早期收穫和“黑果”

紐約橄欖油商人史蒂文詹金斯向他在普羅旺斯的朋友詢問晚收油。

生產

十一月4，2016

識別橄欖品種的新方法

根據葉子和果實的外觀識別橄欖品種有望成為手機應用程序的基礎，並為新的國際橄欖樹數據庫做出貢獻。

健康&养生

九月9，2016

研究人員發現了膽鹼橄欖油的神經保護作用

特級初榨 Picholine 橄欖油中富含羥基肉桂酸，對大腦中阿茲海默症 B-澱粉樣勝肽斑塊沉積物具有神經保護作用。

世界

Jun.22，2016

農民從獲救和新發現的橄欖品種中生產 EVOO

La Zadruga 是加爾達湖西岸的一個農場，用稀有、獲救和新發現的品種生產高質量的 EVOO。

生產

10月14日，2015

希臘早期收穫的橄欖油

早期收穫的油具有苦味、低酸度和較高的抗氧化劑含量，值得多花一點錢。如果你能找到他們。

貿易活動

Jun.12，2015

馬爾凱舉辦第十二屆意大利單品種展

該展覽提高了意大利橄欖生物多樣性的價值，並展示了從大量意大利本土品種中獲得的油。

生產

2月6，2015

將化學與意大利 EVOO 起源聯繫起來

根據 Unaprol 推動的研究，意大利橄欖油中的化學成分取決於橄欖品種和種植地點。