3月3，2022
與屢獲殊榮的克羅地亞生產商會面，他對橄欖油進行海齡處理
釀酒師多年來一直在海底陳釀葡萄酒。 Denis Plastić 決定用橄欖油試一試，最初的結果很有希望
2月28，2022
醫學飲食與大學生更好的睡眠有關
堅持地中海飲食的學生報告的睡眠潛伏期、睡眠障礙和日間功能障礙較少。
研究人員在普利亞大區發現了另一種影響橄欖樹的疾病
對薩倫托橄欖樹的新研究揭示了一種已知真菌的傳播，這種真菌的干燥作用比 Xylella 細菌快得多。
2月23，2022 食品與烹飪
研究人員發現，用初榨橄欖油煎炸會增加健康的化合物
2月16，2022 新聞簡報
安達盧西亞計劃在哈恩建立橄欖油中心
第三屆耶魯研討會聚焦健康與可持續發展
2月11，2022 新聞簡報
研究人員在安達盧西亞橄欖園引入施肥
2月10，2022 健康&养生
研究表明，地中海飲食可能會減輕兒童多動症
2月9，2022
碳氫化合物指紋圖譜幫助歐盟研究人員驗證橄欖油的來源
研究人員說，新方法考慮了多種因素，可以更便宜、更簡單地識別橄欖油的地理來源。
2月8，2022
橄欖生物多樣性研究是應對氣候變化的關鍵
確定使橄欖能夠抵抗極端天氣事件、不穩定的溫度變化和疾病的特性將使農民在未來種植更具彈性的橄欖品種。
17月，2022
研究：Green MedDiet 可以減緩 50 歲以上的腦萎縮
新的研究發現，在 MedDiet 的高多酚、低肉類攝入量變化之後，可以保護大腦免受炎症並減緩與年齡相關的腦萎縮。
哈佛研究表明，用橄欖油代替飽和脂肪可以挽救生命
用橄欖油代替黃油、人造黃油和蛋黃醬可以顯著降低常見的疾病和死亡原因。
4月，2022
研究人員確定了巴利阿里群島上的 Xylella 載體
兩種昆蟲被確定為西班牙島嶼上致命的橄欖樹病原體的主要媒介。
12月17，2021
希臘人消耗更少的特級初榨橄欖油
希臘人是世界上人均橄欖油消費量最高的國家之一，但已削減了最高等級的橄欖油。
12月16，2021
研究表明，地中海飲食可能有助於保護新生兒免受主要死亡原因的影響
患有小於胎齡兒疾病風險的孕婦在遵循地中海飲食後不太可能讓新生兒患上這種疾病。
12月15，2021
生物多樣性項目擴展到西班牙以外
來自四個國家的 750 多名地中海橄欖種植者已申請加入 Olivares Vivos 項目，該項目成功地增加了安達盧西亞橄欖園的生物多樣性。
特級初榨橄欖油將於 2022 年送入太空
義大利太空人薩曼莎·克里斯托福雷蒂 (Samantha Cristoforetti) 將帶來七種特級初榨橄欖油，供其船員在用餐時享用，並觀察這些油在太空中的保存情況。
12月9，2021
西班牙研究揭示了橄欖核生物燃料的潛力
一項研究表明，橄欖核可提供任何可比燃料來源的最高熱量，並且對環境的影響較小。
12月7，2021
研究：食用棕櫚油會加速小鼠癌細胞的轉移
新的研究表明，癌症患者應盡量減少這種幾乎無處不在的防腐劑的消耗。 然而，油酸和亞油酸並沒有加速轉移。
12月6，2021
考古學家在線聚會慶祝地中海飲食的歷史
地中海飲食可以追溯到幾千年前。 考古學家希望確保它的歷史始終得到保存。
研究：傳統橄欖樹林比密集的橄欖樹林吸收更多的碳
哈恩大學的一項研究表明，與集約化種植方法相比，傳統的橄欖樹直接對抗氣候變化，對環境造成的破壞要小得多。
十一月30，2021
研究：硒處理可保護橄欖樹免受鹽脅迫
鹽脅迫是橄欖種植中的一個主要問題，因為它會對橄欖樹的生長和生產力產生負面影響。 硒治療可能是答案。
十一月29，2021
西班牙科學家推進了對毀滅性橄欖病的認識
研究人員公佈了一項針對炭疽菌的 25 年研究結果，炭疽菌是一種引起炭疽病的真菌。
