除希臘外,所有歐洲主要生產國都預計產量將大幅下降。 然而,一些人認為預測過於悲觀。
橄欖油生產 根據歐盟短期農業報告中公佈的估計,歐盟 1.7/2022 作物年度的產量預計將降至 23 萬噸。 展望報告.
今年的橄欖油產量下降了 25% 與去年相比 比滾動的五年平均水平低 20%。
與我們的估計相比,歐盟對歐洲橄欖油產量下降的預測似乎過於消極。- Assitol 橄欖油集團總裁 Anna Cane
In 西班牙 義大利,預計產量將下降 30%。 在 葡萄牙, 官員們指出,阿連特茹的灌溉超高密度橄欖樹受到的影響較小 伊比利亞半島持續乾旱. 儘管如此,該國的產量預計將比去年下降 40%。
根據歐盟的預測,所有生產國的橄欖油產量都將下降,但值得注意的是 希臘.
請參見:2022 年收穫更新“ 大面積乾旱 自去年冬天以來,在葡萄牙,西班牙,法國,意大利和北非的部分地區並沒有損害希臘的主要產區,”橄欖油品嚐師和質量顧問 Vasilios Frantzolas 告訴 Olive Oil Times.
他補充說,希臘 遇到過類似的問題 2021/22 作物年度發生乾旱和野火。
“相反,今年 - 月,我們的氣溫普遍適中,”弗蘭佐拉斯說。 “只有在少數地區,一些較高的溫度可能會破壞開花,從而影響產量。”
“希臘的橄欖油產量在達到 300,000 萬噸時被認為是豐富的,”他補充說。 “與幾個地區的橄欖種植者和磨坊主交談,估計當前季節的橄欖油產量在 270,000 至 285,000 噸之間,估計有 100,000 來自 克里特島,去年生產了大約 60,000 噸。”
遠離希臘,南歐和西歐面臨著 有記錄以來最熱的夏天,伴隨著熱浪和乾旱天氣,在關鍵時刻阻礙了橄欖樹的生長。
歐盟聯合研究中心的綜合乾旱指標報告稱,歐洲 33% 的地區在 26 月份面臨土壤水分不足的問題。 與此同時,由於農作物和植被顯示出嚴重的壓力跡象,非洲大陸 -% 的地區處於警戒狀態。
該中心強調了特殊的夏季條件如何促使許多國家和地區當局限制灌溉用水。 “在一些地區,非常低的水庫水位使田間灌溉變得不可能,”歐盟官員寫道。
除了橄欖的生長,這些惡劣的條件還影響了主要的夏季作物,如穀物玉米、大豆和向日葵。
歐盟主要的橄欖油生產國也是非洲大陸最大的橄欖油消費國之一。 該報告稱,橄欖油產量的下降可能會透過增加進口來補充。
此外,產量下降是其中一個因素 助長橄欖油價格上漲 並可能導致一些對價格敏感的國外市場的需求下降。 歐盟官員表示,出口可能下降 10%。
官員們補充說,625,000噸前收成的期末庫存可能不足以緩解原產地價格的壓力。
但是,Frantzolas 說,對橄欖油的需求,因此價格也將取決於其他食用油的價格。
“如果這些價格下跌,那將減少上漲 橄欖油價格,”弗蘭佐拉斯說,因為一些消費者會放棄橄欖油而選擇更便宜的替代品。 結果,他估計歐盟 橄欖油消費 最多可能下降 6%。
Frantzolas 補充說,烏克蘭戰爭的發展將決定其他食用油價格。 “由於俄羅斯似乎允許烏克蘭的貨物離開該國,種子油價格可能會下跌,”他說。
歐盟農業官員一致認為,通貨膨脹對消費者預算造成的壓力增加可能會迫使歐洲人限制橄欖油的消費量,他們說這可能會下降多達 9%。
然而,並非所有人都同意對歐盟農業前景報告的分析,有人說這似乎有點過於悲觀。
“與我們的估計相比,歐盟對歐洲橄欖油產量下降的預測似乎過於消極,」義大利食用油工業協會(Assitol)橄欖油集團主席安娜凱恩(Anna Cane)告訴記者。 Olive Oil Times.
她承認,許多生產國已進入 “橄欖樹自然交替生育週期中的“休年” “該部門不得不應對數月的極端氣候,例如 - 月以來的炎熱天氣和 - 月的洪水。”
“從炎熱夏季造成的損害中恢復並不容易,但我們認為 25% 的下降估計是不合理的,」她補充道。 相反,Assitol 預計義大利橄欖油產量將達到 250,000 萬噸,下降 20% 去年的產量 而歐盟估計的 30%
除了生產之外,Frantzolas 和 Cane 都警告說,玻璃和其他包裝材料的成本上漲將使收成更加複雜。