更頻繁 極端天氣事件 據世界氣象組織（WMO）稱，影響各大洲農業和糧食安全的氣候變化正在惡化。
WMO 收集並在其 2021 年全球氣候狀況報告 顯示人類活動如何釋放 創紀錄的溫室氣體水平 2021 年，平均地表溫度上升的主要驅動因素之一。
到 2050 年，我們可能有近 10 億人需要養活，而在控制溫室氣體排放和保護環境的同時確保所有人的糧食安全是我們面臨的最大挑戰之一。
2021 年，平均海洋溫度的上升也加速了。世界氣象組織估計，在過去的三十年裡，海平面上升了 10 厘米。
隨著氣溫和海平面的上升，WMO 研究人員補充說，海洋的酸性越來越強，達到 26,000 年以來的最高水平。
請參見：研究揭示了氣候變化對西班牙橄欖產業的影響報告進一步發現，積雪、海冰和冰川也在以驚人的速度縮小。 此外，世界氣象組織警告說，過去七年是有記錄以來最熱的。
聯合國秘書長安東尼奧·古特雷斯稱這份報告是 “人類未能解決氣候破壞問題的悲慘長篇大論。”
他警告說 時間不多了 改變路線並至少減少最壞的影響 氣候變化.
在他的視頻信息中，古特雷斯專注於在能源生產方面可以立即採取的行動，這被認為是氣候變化的最大貢獻者。
這些行動需要轉變範式，使可再生能源技術成為必不可少的全球公共產品，並且更容易交易和交換。
聯合國秘書長還要求建立更加多元化和開放的可再生能源供應鏈，並強調需要停止補貼化石燃料。 最重要的是，古特雷斯要求公共和私人對可再生能源的投資增加兩倍 “趁早。”
WMO 秘書長佩特里·塔拉斯 (Petteri Taalas) 說， “人類引起的溫室氣體將在未來幾代人中使地球變暖。”
“海平面上升、海洋高溫和酸化將持續數百年，除非發明出從大氣中去除碳的方法，”他補充說。
根據塔拉斯的說法，關鍵指標顯示氣候變化對人口的影響越來越大。
“據報導，由於高影響天氣和氣候事件導致超過 100 億美元（93 億歐元）的損失和損害，以及對糧食安全和人道主義方面的嚴重影響，”他說。
聯合國糧食及農業組織（FAO）氣候變化、生物多樣性和環境（OCB）辦公室高級自然資源官員 Lev Neretin 告訴 Olive Oil Times 每 “極端天氣是導致糧食危機以及經濟衝擊、衝突和不安全的最大驅動因素之一。”
“包括農民、漁民、林農和牧民在內的小規模生產者是糧食安全的支柱，但他們也最容易受到氣候變化和極端天氣事件的影響，”他補充說。
根據糧農組織的說法，提高氣候適應力是重中之重，它依賴於許多不同的措施，例如 “通過氣候智能型農業生態學和其他包容性方法擴大糧食生產，加強安全網，使生計多樣化，為穀物和蔬菜生產提供關鍵投入，並通過治療、疫苗接種、飼料和水保護牲畜。”
在糧食供應有限且糧食獲取受到價格上漲影響的情況下，這種方法更為適用。
請參見：研究稱，全球農業因高溫損失了數十億工時“建立復原力還需要對氣候和環境風險的認識以及對這些風險的有效和及時管理，不僅在農場層面，而且在整個農產品價值鏈中，”Neretin 說。
“預見性行動是糧農組織抵禦力工作的關鍵支柱，這是從災害應對轉向預防性和適應性行動的重要一步，”他補充說。
“到 2050 年，我們可能有近 10 億人需要養活，在控制溫室氣體排放和保護環境的同時確保所有人的糧食安全是我們面臨的最大挑戰之一，”Neretin 繼續說道。
他進一步解釋瞭如何 “糧食安全不僅關乎數量，還關乎質量。 今天的人類依賴三種主要作物：玉米、水稻和小麥。”
“這有很多含義。 令人擔憂的問題之一是農業生物多樣性的持續喪失，這確保了健康和多樣化的飲食，”Neretin 補充道。 “另一個是市場波動和衝突導致糧食危機增加的可能性。”
OCB 研究人員還認為， 糧食損失和浪費 隨著對動物蛋白和其他資源密集型食品的需求不斷增長，這是一項全球性挑戰。
“現有的大量糧食損失和浪費每年可以養活約 1.26 億人，”Neriten 說。
目前，糧食不安全主要來自衝突。 OCB 表示，從 2018 年到 2021 年，在衝突是導致嚴重糧食不安全的主要驅動因素的國家，處於危機局勢中的人數增加了 88%，達到略高於 139 億。
“農業食品系統和農村經濟在和平與安全中發揮著重要作用，進而確保對人類發展產生持久影響，”Neriten 說。
糧農組織研究人員認為，各國應投資於適應和減緩戰略，並製定預警和行動機制，以減少或避免災害造成的損害和損失。
“轉變農業食品系統以提高效率、包容性、復原力和可持續性是全球危機的關鍵解決方案：飢餓、營養不良、氣候變化、 生物多樣性喪失 和生態系統退化，確保為世界不斷增長的人口提供更安全、更實惠和更健康的飲食，”Neriten 說。
“通過利用科學、技術、創新、生物經濟和傳統知識的力量，我們可以進入一個新的範式，以確保全球農業食品系統是綠色的和具有氣候適應力的，”他補充說。
“但如果不平等和包容，這種轉變就會失敗，”Neriten 總結道。 “小農、漁民和林農及其社區，包括婦女、青年和土著人民，是我們農業食品系統的主要推動者和受益者。”
