法國的橄欖行業跨專業協會正在改名，放棄首字母縮略詞 阿菲多爾 贊成更簡單的法國橄欖。
“我們決定今年將 Afidol 更名為 France Olive 以慶祝其 20th 週年紀念日，」法國橄欖公司總裁、博克斯山谷橄欖油生產商洛朗·貝洛爾蓋 (Laurent Bélorgey) 說。 Olive Oil Times. 二十年是理性的時代，我們認為是時候重新啟動它了”。
我們已經明確下注從我們古老的橄欖品種中生產油，並且我們已經意識到主要挑戰是使它們具有足夠的生產力。
Bélorgey 表示，該州 橄欖油生產 行業正在穩步改善 法國. 根據國際橄欖理事會的數據，在上一作物年度，法國生產了 5,900 噸橄欖油。 今年，Bélorgey 估計產量約為 5,500 噸。
“現在法國的橄欖油生產情況相當好，”他說。 “但我們必須知道，我們為此已經走了很長一段路。”
請參見：法國橄欖油新聞在 1990 年代和 2000 年代上半期，法國平均每年生產 3,300 噸橄欖油，年產量從 1,000/1990 作物年度的 91 噸穩步增長到 7,000/2008 年的 09 噸，這仍然是創紀錄的高的。
“但過去 12 年我們的收成非常好，現在我們的產量水平令人滿意，”Bélorgey 說。
自 2008/09 作物年度以來，法國的平均年產量為 4,900 噸，如果不是因為 2014/15 作物年度的災難性，這個數字會更高。 由於多種因素，法國當年僅生產了 1,700 噸橄欖油，是自 1993 年以來的最低產量。
洛朗·貝洛熱
法國生產商現在面臨的主要挑戰是將他們的橄欖油與區域競爭對手區分開來。 與地中海鄰國相比，法國可種植橄欖的土地要少得多——主要是在南部海岸線上——因此它的產量永遠不會超過西班牙、意大利、葡萄牙或希臘等國家。 因此，Bélorgey 認為，專注於 生產傳統品種 是法國生產商的前進方向。
“法國橄欖油生產商面臨的主要挑戰是使我們的當地品種具有足夠的生產力，」他說。 “我們已經做出了明確的賭注 用我們古老的橄欖品種生產油 我們已經意識到，主要的挑戰是讓他們有足夠的生產力。”
法國有七種受保護的原產地名稱（Appellations d'Origine Protegée）和一種受控的原產地名稱（Appellation d'Origine Controlléé）。 這些保護區的規模從包括在 Vallée des Baux（最小的保護區之一）範圍內的 16 個村莊到屬於普羅旺斯 AOC 的 434 個村莊不等。
Bélorgey 和該行業的其他人認為，這種生產較低產量的本地和獨特橄欖油的策略將使法國生產商無論其規模或生產技術如何都能生存下來。
法國絕大多數橄欖油生產商都是小型家庭企業，平均土地面積不到 25 英畝。 只有少數超過100英畝的大規模經營。
“我們經常說法國有大約 20,000 家橄欖生產商，”Bélorgey 說。 “但這個數字不等，從在花園裡只有幾棵橄欖樹並將橄欖帶到當地合作社的小生產者到種植 20 或 30 公頃（50 或 75 英畝）的專業人士。”
