新聞簡報
四十 特級初榨橄欖油 本月早些時候,生產商和工廠主慶祝了科爾多瓦首屆橄欖油節的成功。
“我們考慮這個項目已經五年多了,但疫情來襲,我們缺乏資金來實現該省該行業的這一歷史性願望,」西班牙橄欖市政協會主任何塞·瑪麗亞·彭科(José María Penco)說(AEMO),五個活動組織者之一。
據組織者稱,有超過15,000人參加了這項活動。它在西班牙南部古色古香的古城舉辦,該城以其著名的前清真寺而聞名, 清真寺,以及粉刷成白色的狹窄街道。
請參見:Acesur 執行長強調安達盧西亞在該行業未來的關鍵作用據西班牙農業、漁業和食品部稱,科爾多瓦在130,000/2023作物年度生產了24萬噸橄欖油,佔安達盧西亞總產量的四分之一。
製片人和組織者稱讚這項活動取得了成功 西班牙連續第二年歉收。在2022/23作物年度之前,科爾多瓦在前五個作物年度中平均產量為277,000噸。
“另一位組織者、科爾多瓦美食聯盟主席何塞·曼努埃爾·巴喬普拉多斯(José Manuel Bajoprados) 告訴ABC 塞維利亞,許多生產商在第一天就賣完了所有產品後,不得不返回自己的城市補充更多產品。
“我們的目標是用橄欖油和橄欖樹文化裝飾科爾多瓦,讓科爾多瓦人民品嚐、比較並認識到我們是世界上擁有最好的特級初榨橄欖油的省份,」他補充道。
官員們也稱讚這次活動是突出特級初榨橄欖油的好時機 受保護的原產地標記 巴埃納、盧塞納和普里埃戈·德·科爾多瓦的地位。
受保護的原產地名稱 (PDO)
受保護的原產地命名 (PDO) 是地理標誌 (GI) 的一種,用於標識產品源自特定地理區域並具有本質上歸因於其地理來源的品質或特徵。 PDO 名稱是一種合法標籤,用於保護特定地區真正獨特的產品名稱。
該節日的特色是在導遊的帶領下品嚐當地原產地保護橄欖油、研磨示範和以橄欖樹為主題的兒童繪畫比賽。
巴喬普拉多斯表示,由於當地經濟主要依賴橄欖油生產和輔助服務,因此該省面臨持續乾旱和歉收,這項活動對該省意義重大。
省議會代表費利克斯·羅梅羅對此表示同意。 “價格上漲使情況變得更加複雜;生產成本約為每公斤 6.22 歐元,在山區可能超過每公斤 10 歐元,」他說。
首屆科爾多瓦節激發了人們對該活動銷售橄欖油和團結全省能力的信心。官員表示,2025 年的第二屆比賽已經在計劃中。
十一月6,2023
在內華達山脈山麓,吉利奧·扎沃爾塔 (Guilio Zavolta) 和雷切爾·布羅斯 (Rachelle Bross) 致力於推廣和保護該州歷史悠久的橄欖樹。