希臘農業的渾水和出路

隨著越來越多的城市希臘人回歸農村，許多新農民發現自己在應對挑戰的努力中迷失了方向。 （照片：西蒙又名 Flyblog）

回到村里

長期以來，希臘人民嚴重依賴土地來獲取生存必需品，例如小麥，可生產麵粉、土豆、橄欖、蔬菜和水果。 在1950世紀60年代和-年代的城市大浪潮中，大城市湧入了新移民，鄉村被遺棄。 除了這給城市帶來的錯誤發展和擴張之外，城市化現在被認為是發展的抑制因素，因為其最終結果是城市地區過度擁擠和失業，農村地區農田閒置。

這種不平衡的進展現在需要付出代價：金融危機將持續存在， 迫使很多城市人 回到自己的村莊和家園，重新開始耕種家庭土地。 但由於土地護理沒有連續性，也沒有人向他們傳授專業知識，因此沒有知識轉移，新農民常常發現自己在應對挑戰的努力中迷失了方向。 國家提供教學計劃來教授他們這項工作，但沒有什麼可以彌補實踐知識的差距。

特別是在新農戶佔據一半以上的橄欖油行業，存在的問題就更多了： 乾旱導致橄欖油產量減少 在許多地方，最近南部地區的冰雹嚴重襲擊了樹木和核果，使局勢惡化，各地大量新鮮橄欖油被盜， 橄欖樹正在被砍伐 由於石油非常昂貴，橄欖油價格一直在高低波動，而國家在促進公益方面（以及生產者組成聯盟）的傳統效率低下是眾所周知的。

心理因素

這些現像一直存在，但現在它們更加頻繁、更多討論並且更加重要； 上個月，色薩利一處農舍的 400 公斤石油被盜，這對農民來說可能是災難性的，貧困迫使潛在的竊賊偷竊一切，從石油到機械和牲畜。

在困難的困境中，心理學起著至關重要的作用，對局勢的深入理解非常重要。 被媒體不斷複製和放大的恐慌是一個不受歡迎的伙伴，它蒙蔽了人們的雙眼，讓他們無法理解並非所有其他人都是小偷，也不是每個人都會被搶劫。

年輕的農民必須能夠理解，儘管存在違規行為和不利的天氣，但社區之間的聯繫仍然牢固，不易被破壞。 土地可以成為許多人的解決方案，如果他們足夠努力，事情就會開始變得更好。 危機中機遇來來去去，必須抓住一兩個。 天氣將再次成為他們的盟友，需要耐心和堅持。

隧道盡頭的光

當然，並非一切都是晦澀和倒退的。 雄心勃勃的農民可以在一定程度上彌補對土地知識的缺乏，他們不斷尋找新的農業技術，利用現代技術製造最好的產品，通過網絡聯繫市場和潛在客戶並在互聯網上宣傳他們的產品。

你越不安分、越富有想像力，你的生意就會越繁榮。 返鄉群眾脫穎而出、給公眾留下深刻印象的案例有很多：養殖蝸牛、 有機橄欖油 生產、水培種植、松露種植等都是相當不尋常但最近有利可圖的活動。 最好的例子是，一個男人拿著高薪在村莊周圍的山上漫步，採集野生食用蔬菜，然後將其送到雅典的高檔餐廳（綠水煮蔬菜是希臘的一道常見菜餚）。

更重要的是，國家已經發現了這個問題，並開始以每英畝 20 歐元的象徵性年度費用向年輕農民出租土地。 希臘教會也在考慮將其財產贈送給農民，以示善意和大力支持。 現金再次開始緩慢流動，根據國家官員的說法，作為經濟支柱的中小企業將有機會從大約 500 億歐元的資金庫中獲得資金。

最終，一切都歸結為這樣一個事實：如果新農民有足夠的能力，能夠對危機產生的障礙保持積極的態度，這些新培育的土地愛好者就會成功。